芹菜饺子馅怎么拌好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料鲜肉馅占1／3、芹菜占2／3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油
做法1、芹菜以清水洗净后切粒。
2、加入少许盐。
3、用手仔细揉捏。
4、将水分挤干后加入调味料，再与肉馅拌匀。

材料牛肉………300克芹菜………80克香菜………少许调味料盐…………4克味精………6克糖…………6克

做法 1、芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末；
2、加入所有调味料；
3、再把材料一起拌匀成馅；

材料猪肉馅，芹菜，莲藕，葱，蒜末，姜末，盐，老抽

做法 1.芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片
2.莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁
3.猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀
4.加入藕丁，加入葱末，姜末，盐和老抽，搅拌均匀
5.锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了

Answer 2

做饺子馅的时候，加入芹菜粒

Answer 3

三十包饺子的时候，奶奶让这么做，开始觉着肯定不好吃，没想到啪啪打脸，连吃三顿

Answer 4

Answer 5

芹菜作为特殊香型的蔬菜，不能直接用来做饺子馅。
用芹菜做饺子馅，首先要将芹菜在开水里过一下，去掉一些苦味。然后就可以做馅了。