生冷辛辣食物有哪些?

如题所述

辛生冷辛辣食物有煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、葱、蒜、胡椒粉、桂皮 、八角、小茴香、咖喱、烟酒、酒精饮料、黄瓜、苦瓜、空心菜、梨、柿子、火龙果、山竹、西瓜、香蕉、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等等。

列举如下:

1、辣椒

辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。

2、桂皮

桂皮,学名:柴桂,又称:香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。

3、西瓜

西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。

4、泥螺

泥螺(英文名say'spaper-bubble,拉丁名Bullacta exarata(Philippi)),属软体动物门、腹足纲、后鳃亚纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属(泥螺属仅有泥螺一种),为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。我国主要在宁波和辽宁的东港产泥螺。

体呈长方形,头盘大而肥厚,外套膜不发达。侧足发达,遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形,幼体的贝壳薄而脆,成体较坚硬、白色,表面似雕刻有螺旋状环纹,内面光滑,有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。

5、海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

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第1个回答  2018-06-24

生冷饮食一般是指:生冷瓜果蔬菜如西瓜、甜(香)瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、生西红柿、各种生梨及苹果等;各种凉拌菜如凉拌海蜇、拌凉粉、小葱拌豆腐等;各种冷饮冰棒如凉水、凉饮料、凉牛奶、冰淇淋、冰砖雪糕等。

辛辣刺激食物一般是指:辣椒、胡椒、花椒、芥末、咖哩、姜、韭菜、五香粉、各种葱蒜、麻辣火锅、烤羊肉串等。


油腻食物一般是指肥肉、各种油炸食品、各种动物油、花生油、奶油等。

拓展资料

生冷,指生的或冷的食物。

油腻食物少吃对身体有好处。能提供能量,但吃多了易导致肥胖。所以建议您少吃点油腻食品,多吃些绿色蔬菜、菌类食品、谷类等,最好饮食清淡一点。

简单地说,“辛”就是辣,这个构成是同义反复。辛辣的意思是:尖锐而强烈.此类食物包括葱、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

第2个回答  2018-10-23

生冷食物是指生的食物,即未经过烹饪处理的,比较凉的食物,在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等,适合燥热人群食用。

比如蛤、蚌、螃蟹、蚬肉、牡蛎肉、田螺、绿豆、豆芽、豆腐、豆浆、豆豉、西瓜、梨、枇杷 、梨、草莓等。

一、螃蟹简介:

螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

二、蚬肉简介:

蚬肉,中药名。为蚬科动物河蚬Corbiculafruminea(Muller)或其近缘动物的肉。我国大部分地区均有分布。具有清热,利湿,解毒之功效。用于消渴,目黄,湿毒脚气,疔疮痈肿。

三、牡蛎肉简介:

牡蛎肉,中药名。为牡蛎科巨牡蛎属动物近江牡蛎Ostrea rivularis Gould、长牡蛎O.gigas Thunberg、大连湾牡蛎O.talienwhanensis Grosse、密鳞牡蛎O.denselamellosa Lischke等的肉。

近江牡蛎,我国沿海均有分布,山东、福建、广东沿海已人工养殖;长牡蛎,我国沿海均有分布,为河口及内湾养殖的优良品种;

大连湾牡蛎,我国分布于北方沿海;密鳞牡蛎,我国分布于沿海,但以北方沿海为多。具有养血安神,软坚消肿之功效。主治烦热失眠,心神不安,瘰疬。

四、绿豆简介:

绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。

原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。

五、西瓜简介:

西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。

西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。

参考资料:

百度百科生冷食物

百度百科螃蟹

百度百科蚬肉

百度百科牡蛎肉

百度百科绿豆

百度百科西瓜

第3个回答  2018-05-25

1、生冷食物,有两种说法:

①一般意义上来说,“生冷”是指生的和凉的两重意思,生冷食物是指,生的食物和冷的食物比如,生的水果,蔬菜,肉类,冷饮,冰淇淋,包括凉水。    

②也有一说:并不是所有的水果都是生冷食物,"生"是指生吃的生菜,黄瓜之类的蔬菜类,刺身、凉拌菜等;”冷”则理解为属性为阴,为冷的东西,主要有冰冻的东西,冷性水果蔬菜:西瓜、梨、香蕉、白萝卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜;平时常吃的苹果是温性的。 


2、油腻食物:

是指脂肪和胆固醇含量高的食品,尤其指动物脂肪。包括油炸食品、猪板油、肥肉等。油炸且藏油的食品都是油腻食物。油腻食物少吃对身体有好处,此类食物能比较直接地提供能量,但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。


3、辛辣食物:

辛辣是指辣味重的和一些有特殊气味的食物,包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香、烟酒……

第4个回答  2018-10-18

生冷食物主要有:

蔬菜类:黄瓜,茄子,芹菜,茭白,苋菜,马齿苋,花椰菜,空心菜,紫菜,菠菜,莴苣,马兰头,白萝卜,冬瓜,丝瓜,竹笋。

瓜果类:西瓜,梨, 枇杷 ,水梨,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸荠,猕猴桃,火龙果,山竹,罗汉果。

水产类:蛤,蚌,螃蟹,蚬肉,牡蛎肉,田螺,螺蛳,蜗牛,生鱼,生虾,海蜇,紫菜,海藻。

肉禽类:兔肉,鸭肉,鸭蛋,猪脑,猪排骨汤,猪肾,猪血,蛙肉。

扩展资料:

生冷食物有时候比较难区分,比如地瓜。

生地瓜属于生冷食物,地瓜煮了炒了烤了之后熟了又不属于生冷食物了。

又比如螃蟹:螃蟹不管是生的还是烹饪之后熟了都属于生冷食物。

生冷食物的定义是:指生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物, 也包括中医中所说的寒性食物,范围很广。所以如果我们判断不了这个食物到底是不是生冷食物,可以上网求助一些比较权威的网站或者专业的营养师。

参考资料:百度百科-生冷食物