清石灰水不能食用。
澄清石灰水是常见的化学试剂之一，常用来检验二氧化碳、二氧化硫等（生成对应的钙盐沉淀）。氢氧化钙沉淀提炼成形。
主要用于检验反应生成物，一般用于检验二氧化碳（CO2），另外二氧化硫（SO2）也能使澄清石灰水变浑浊。
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石灰注意：
1、避免与漂白粉同时使用。漂白粉主要成份是次氯酸钙，遇水水解后将会生成次氯酸与氯化钙，若同时向池中放入主要成分为氧化钙的生石灰，则生石灰入水后的碱性水体将被中和，导致其失去应有的杀菌、清塘作用。
2、白天 生石灰入水后有提高水体pH的作用，若pH、氨氮都高时禁用（pH越高氨氮毒性越大）。
3、 使用生石灰前后不要使用敌百虫（pH高时敌百虫会变成毒性很强的敌敌畏）
参考资料来源：百度百科——澄清石灰水
清石灰水不能食用。
澄清石灰水是常见的化学试剂之一，常用来检验二氧化碳、二氧化硫等（生成对应的钙盐沉淀）。氢氧化钙沉淀提炼成形。石灰水还有消毒杀菌的作用, 作为一种安全环保的低成本的食品添加剂。
如在米凉虾中加入澄清石灰水, 作用主要是使米浆凝结爽滑, 增加米凉虾的自然清香清甜味, 促进味道的丰富, 改变食物的性质, 使之从酸性食物变为碱性食物, 并且成为低热量的健康食物。
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石灰水作用：
1、石灰具有一定的杀菌、杀虫作用，可以杀死寄生在树干上的一些越冬的真菌、细菌和害虫。
2、由于害虫一般都喜欢黑色、肮脏的地方，不喜欢白色、干净的地方。树干涂上了雪白的石灰水，土壤里的害虫便不敢沿着树干爬到树上来捣蛋。
3、冬天，夜里温度很低；到了白天，受到阳光的照射，气温升高，而树干是黑褐色的，易于吸收热量，树干温度也上升很快。这样一冷一热，使树干容易冻裂。尤其是大树，树干粗，颜色深，而且组织韧性又比较差，更容易裂开。
涂了石灰水后，由于石灰是白色的，能够使40%－70%的阳光被反射掉，因此树干在白天和夜间的温度相差不大，就不易裂开。
参考资料来源：百度百科——澄清石灰水
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因为石灰水中的溶质氢氧化钙是有较强腐蚀性的碱,它会腐蚀食道的
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