如何用电饭煲来做炖盅？

Question

想用电饭煲来做炖盅，有没朋友会做的告诉下，具体步骤，要煲多长时间，我今天用来炖排骨，电饭煲加水，把盅放进电饭煲大火煮开然后保温档煲了两小时，效果不太好，排骨没有炖出味道来，来几个高手指教一下，谢谢

Answer 1

一，把排骨洗干净，用葱姜腌制十五分钟 ，二，锅上火浇适量的水，烧开，放进排骨， 交上黄酒，烧十分钟即可、捞出，用冷水冲凉，放上适量的盐和味精， 、再按照你的方法，把排骨放进去，加水， 烧至半小时放入适量的盐，再吨， 一个半小时后，再根据自已的口味，加盐或者是不加，两小时后，尝尝有没有炖烂，如果没烂的话，再顿半个小时，这时候再加上味精， 到最后大功告成时加入色拉油、 给你打了这么多，绝对会很好吃，入味， 给我加分吧

Answer 2

团队的补充 2010-08-11 22:53 除了不能调小火，跟普通过一样的。我以前常用电饭锅炖排骨，牛肉，或猪蹄子。
1，把肉汆水，凉水洗净。
2，肉+水+调料 放入电饭锅。该盖烧开。
3，水开后，把锅盖敞开。开炖最后放眼。
也不知道说明白没有。:)

Answer 3

想用电饭煲来做炖盅，有没朋友会做的告诉下，具体步骤，要煲多长时间，我今天用来炖排骨，电饭煲加水，把盅放进电饭煲大火煮开然后保温档煲了两小时，效果不太好，排骨没有炖出味道来，来几个高手指教一下，谢谢

Answer 4

是生米放进去蒸熟的，汤的材料也是生着放进凉水里一起蒸熟的

建议你用电，功效比较高，也比较快熟

煤气的话用时会长很多

Answer 5

i 不好做