如果虫草花被加了色素还能煲汤吗

如题所述

推荐答案 2013-01-24

肯定不能，虫草花不一定有多大作用，但是色素有危害是肯定的

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第1个回答 2013-01-24

其实，虫草花的颜色决定其品质的高低，与是否染色没有关系。至于我们泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的（好比我们洗、炖冬菇一样有颜色，难道说冬菇也是染色吗）。值得提醒的是，虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。希望我的答案能让你满意

第2个回答 2013-03-26

假色素能用到是能用但是色素有害健康啊为什么还要吃呢
好的虫草花是不会加色素的而且颜色为金黄色有很多孢子粉泡水没有杂质粉易溶于水
看看静峰霖的

第3个回答 2013-01-22

虫草花被加了色素能煲汤

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虫草花变黑了还可以煲汤吗?答：虫草花还是不要保存那么久比较好，是超级容易坏的，而且变黑了就不要吃了，小心生病了。

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