配料：姜，花椒，八角，草果，干辣椒。做法：1，洗净，切成小块;
坐锅点火倒油，下姜片爆香，然后放入花椒，辣椒，随后倒入羊肉块，加料酒，改中火，放入草果，八角，盐少量，适量的酱油，大火翻炒，盖上焖几分钟，打开盖子，继续翻炒，如果未煮熟的羊肉，可以继续添加水，然后恶心，可能会重复加水，羊肉即时时不能添加更多的水，继续翻炒至干水分，盛。
坐锅点火倒油，下姜片爆香，然后放入花椒，辣椒，随后倒入羊肉块，加料酒，改中火，放入草果，八角，盐少量，适量的酱油，大火翻炒，盖上焖几分钟，打开盖子，继续翻炒，如果未煮熟的羊肉，可以继续添加水，然后恶心，可能会重复加水，羊肉即时时不能添加更多的水，继续翻炒至干水分，盛。
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第1个回答 2021-01-21
羊肉做法有很多种，黄焖羊肉方法简单，加入黄焖酱炖出来的羊肉更鲜美
本回答被网友采纳第2个回答 2019-10-21
兰州黄焖羊肉的做法，这样的做法才正宗，让你吃了还怀念
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