春秋时期
“初税亩”，这是中国田赋制度的开始。
秦朝
农民要把收获物的2／3交给政府作赋税。算赋是秦汉时政府向成年人征收的人头税。它始于商鞅变法，是作为军赋征收的人头税，在秦时或称作口赋。
汉朝
西汉初年，口赋征收额是每人20钱，起征的年龄是7岁。
《汉书·食货志》中记载:“汉兴，按秦之敝，诸侯记起，民失作业，而大饥馑，凡米石五千，人相食，死者过半。高祖以是约法省禁轻田租，十五而税一”。这就是说，从汉高祖时起，实行“十五税一”的政策。公元前203年，刘邦下令，规定凡是年龄在15－56岁的人出赋钱，每人120钱为一算，这就是算赋（东汉时也称口算），从此成为定制。
西汉政府为了鼓励户口增殖，提倡早婚。公元前189年下令：女子年龄15以上至30未嫁五算，即算赋五倍于常人。
及至汉文帝时期，又有“田租减半”之诏，也就是采取“三十税一”的政策，并有13年“除田之租税”。
汉景帝时（前155年）复“三十税一”之制。
汉武帝时，口赋提前到3岁起征。
汉元帝时，贡禹上书，请求把起纳年龄再推迟到7岁，被采纳。
东汉时，刘秀曾经实行过“什一之税”，但不久又恢复“三十税一”的旧制。
纵观两汉赋税制度，除桓帝、灵帝增加亩税十钱以外，一般通行“十五税一”或“三十税一”的实物地租。
算赋是汉政府财政收入中的一个主要项目，归大农经营，目的是“为治库兵（兵器）车马”，故仍是军赋性质。
算赋一律用货币缴纳，除汉昭帝因谷价过贱伤农，有两次特诏暂用菽粟代钱外，几乎没有例外。算赋数额有因特殊情况而减轻或蠲免的，偶尔也有增加的。
一般来讲，算赋为每人一年一算，但也有特殊情况，如秦朝曾有法令“民有二男以上不分异者，倍其赋”；
《汉律》还规定，贾人与奴婢倍算，即商人与奴婢的算赋一倍于常人。这显然是为了抑商和限制蓄奴。
口赋，是汉代政府向十四岁及其以下的儿童征收的人头税，也称口钱、口贱钱。口赋很少减免，东汉末年军阀混战，统治黑暗，甚至婴儿一岁即令起纳。《零陵先贤传》说“汉末产子一岁则出口钱，民多不举产”。
汉代的算赋是政府的税收，归大农；口赋是帝室的税收；归少府。
算赋口赋征收的是货币，使农民不得不抛售大量农产品，从而加强了农民与市场的联系，同时也促进了汉代的商品经济的发展。但这种人头税一直到清朝雍正帝时，实行摊丁入亩征收统一的地丁银，才彻底的废除。
隋
北魏、隋，租调制，在均田制的基础上，由三长负责征收租调，征发徭役、兵役。
唐
初唐，在均田制的基础上，实行租庸调调法。规定：受田男子每年向国家交纳谷物2石，叫做“租”；交纳绢2丈、帛3两或布2丈4尺、麻3斤，叫做“调”；壮年男子每年服役20天，不去服役的可以纳绢或布代替，叫做“庸”。国家有事增加徭役，加役15天，免去调，30天租调全免。每年额外加役最多不超过30天，遇到灾害。政府根据具体情况减免租、庸、调。
中唐，由于土地兼并严重，原来的均田制被破坏。唐政府采纳宰相杨炎的建议推行两税法。其内容是：①取消租庸调和杂税；②不分主户和客户，一律以现在的居住地为准登入户籍纳税；③放弃按丁征税的办法，改为按资产和田亩征税；④每年分夏秋两季征税，夏不过六月，秋不过十一月。两税法改变了税收的方式，由人丁税转向以土地财产为主要依据收税，两税法也使封建国家对农民的人身控制有所松弛。
宋朝
王安石实行募役法(废除按户等轮差服役制度，由政府雇人服役，原来应该服役的民户要交免役钱，有不服役特权或因贫困孤苦不服役的也要出助役钱)、方田均税法(清丈土地，防止偷税漏税)、青苗法(春季借钱给民户，夏秋随两税交还，加收利息两分)、保马法(令民间养马，愿者免除部分赋税)。
明朝
工匠银制度规定，工匠有固定的服役时间，不服役时可以自行从事商品生产；后来又规定，工匠可以纳银代役，使工匠有了较多的自由。张居正改革后，重新丈量土地，清查豪强地主的隐田，改革赋役制度，推行“一条鞭法”。即将原来按户、丁摊派徭役的办法，改为按丁数和田粮摊派，将部分丁役摊入田亩，各种赋、役、杂税合并为一条，一律折银交纳。
一条鞭法是重要的赋役制度改革，它简化了征收名目和手续，有利于防止豪强、官吏隐田逃税。一定程度上减轻了农民的负担。折银制度反映了商品经济的发展和农民人身依附关系的削弱，对货币地租的产生和部分农产品的商品化有积极推动作用。
清朝
康熙实施“滋生人丁，永不加赋”制度。雍正实行“摊丁入亩”的办法，把丁税摊入田亩之中征收统一的地丁银。