黑木耳红枣补血汤
材料
红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量
做法
1、黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开。
2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。
3、出锅前几分钟加冰糖即可。
红枣糕
材料
去核大枣50克，低筋粉150克，牛奶60克，鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克，盐3克，泡打粉5克，色拉油80克，
做法
1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁
2.浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
3.鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖
4.先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
5.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
6.加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了
7.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀
8.倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
9.烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟
10.烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦
红枣排骨姜汤
材料
排骨500g红枣6~8粒枸杞适量米酒少许老姜数片盐少许
做法
1
将排骨放入常温水中，开中火煮至水滚，杂质浮出。捞起排骨，用清水冲洗一下！
2
加适量水，淹过排骨。
3
将洗净红枣（可用剪刀剪开红枣），姜片和米酒放入锅中。
4
放入电锅中炖煮，外锅倒3杯水。
5
电锅跳起后，再闷15分钟，加入枸杞和加适量盐调味，就可以热腾腾的上桌了！
6
因为我不喜欢枸杞太软烂，所以最后才加入锅中喔，如果不怕枸杞太软烂，可以跟红枣一起加入炖煮！
芝麻南瓜夹心红枣球
材料
南瓜泥半颗玉米粉1匙糯米粉1匙鲜奶油少许地瓜粉适量红枣6颗白芝麻适量
做法
1
将南瓜切块蒸软，搅拌均匀，待凉
2
放入玉米粉与糯米粉各一匙，及少许的鲜奶油搅拌均匀~
3
准备红枣及白芝麻
4
取一些南瓜泥于手中，将红枣包入泥中，慢慢塑成圆形状
5
若太黏可于外成再裹一些地瓜粉
6
将白芝麻倒入圆盘，利用南瓜球外层稍有粘性于盘中滚一下，把芝麻沾黏于外层
7
保持干燥~
8
用热油，将南瓜球外层放入锅中炸至金黄(不需炸过久，因为内馅泥以蒸熟，其他不多的调粉稍为炸一下就会熟)
9
起锅沥油
10
跟外面的芝麻球一样圆滚滚美丽喔!
11
不同的是里面还包著大又圆又甜的红枣，更显贵气!
清水冲洗，然后浸泡3—4个小时
枣皮表面略舒展时，取一把厨房用剪刀，沿着大枣的底部中心位置剪开
剪开后，用剪子尖挑出枣核，依次按这个方法给其他的大枣去核
取适量糯米粉
分次加入清水，和成光滑的面团，如果面团粘手不好操作，可在手掌抹少许色拉油再继续
将和好的糯米面团分成与大枣长短一致的面剂子，大小均匀即可
取去核的红枣，将面剂子塞入红枣中，用手指将大枣和面团轻轻捏和
按上述方法依次操作完其他，放入蒸屉中。冷水入锅，锅开后中火蒸制10分钟左右
出锅后可直接食用，也可调和蜂蜜桂花水和白芝麻浇在糯米枣上再食用
老人其实也是愿意吃的，但血糖高的。最好是适量使用。本回答被网友采纳
做红枣蛋糕