豆腐与菠菜能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

当然可以，同食的好处：

1、补充营养
菠菜和豆腐具有不错的营养价值，当中含有人体所需要的多种营养物质，豆腐中含有蛋白质、叶酸、维生素B1、维生素B6、蛋黄素、烟酸、铁、 镁、钾、铜、钙、磷等成分；菠菜中含有胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、铬、钾、维生素E、芸香贰、辅酶Q10、抗氧化剂、膳食纤维、叶酸等成分。二者一起食用，可以给人体补充营养，带来很多好处。

2、保护视力
菠菜中的胡萝卜素含量不低，食用之后会转化成维生素A，这种成分也是构成视觉细胞内感光不可缺少的成分，能够维护上皮组织细胞的健康，因此同吃菠菜和豆腐，有利于保护视力，适合夜盲症、视力下降、眼疲劳、经常用眼的人群食用。

3、清热降火
通常来说，性味寒凉的食物具有一定的清热降火的作用，而菠菜性凉，豆腐又是凉性食物，两者适量同吃能够祛除体内的燥热之气，降低火气。

4、美容养颜
豆腐中含有大豆异黄酮，这种营养成分对于女性调理内分泌具有一定的帮助，而菠菜中含有膳食纤维，可以促使体内的有害物质随同大便排出体外，具有一定的排毒养颜的作用。

可以做汤食用，菠菜富含水分，豆腐水嫩可口，两者一起煮汤食用，很是美味，具体做法如下：

菠菜豆腐汤：

食材：豆腐、菠菜、葱、肉末。

1、洗净菠菜，切段备用，豆腐切块，小葱切葱花。

2、将水烧开，倒入适量食用油。

3、把切好的海带倒入锅中，煮10-15分钟左右。

4、放进豆腐，小火煮5分钟，加盐即可。

Answer 2

豆腐和菠菜不能一起吃。
豆腐营养丰富，容易消化，含有丰富的钙质和矿物质无机盐等；而新鲜的菠菜含有大量的草酸，草酸与钙质结合成草酸钙，不溶于水。而且不被人体吸收，还可能引起结石。
所以，为了你的健康，两者最好不要一起吃。

Answer 3

116菠菜和豆腐能一起吃吗？