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蔬菜水果营养价值的对比
如题所述
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第1个回答 2020-12-23
两者的营养价值各有千秋:
1、水果中的碳水化合物比较高,比如果糖、葡萄糖等等,还有独特的香味;
2、蔬菜中尤其是深绿色蔬菜,其中的维生素、矿物质和膳食纤维比水果的高;
3、水果中只有鲜枣、山楂和柑橘、猕猴桃等含维生素C较丰富,其他水果所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜;
4、水果和蔬菜的营养结构不同,蔬菜含有不可溶性纤维,对促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等有作用;
第2个回答 2020-12-23
水果的营养价值方面都是比较不错的,但是他们在使用的时候是受限的,蔬菜一般都是呃做成蔬菜,是一日三餐当中使用,我这没有时间的限制,可以随时服用。
相似回答
蔬菜
和
水果的营养价值
答:
1. 营养成分差异显著:猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙子、橘子、柿子、蓝莓等水果富含维生素C
。例如,每100克水果中维生素C的含量,猕猴桃高达420毫克,鲜枣380毫克,草莓80毫克,橙子49毫克,枇杷36毫克,橘子和柿子各30毫克。相比之下,香蕉和桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果和橘子各自含有5毫克,梨...
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