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冒菜是什么?
如题所述
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推荐答案 2006-03-24
四川常见的一种小吃,一般是小摊牌上,2元一份。
类似麻辣烫的,很受年轻人(特别是学生的欢迎)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 推荐于2016-12-02
四川一种地方小吃(强烈推荐),类似麻辣汤.
在一口大锅中放了火锅香料煮香,自己选一些小菜放入竹编小篓里放入锅中.等一会儿就好了~
一般没有荤菜,可能唯一和荤菜有关的是血旺.素菜好!特别是对想减肥的MM,热量不高;而且蔬菜属碱性食物,多吃益智~
分量有大有小,两到三元不等……本回答被提问者采纳
第2个回答 2006-03-24
四川的一种小吃,把各种菜混装在一个竹勺里,放在火锅汤料里煮熟后,倒入碗里。碗里预先放好盐味精。和转后根据自己的口味加入适量的醋即可。
酸辣开胃,是道不错的下饭菜。价格3元一份。
第3个回答 2019-11-13
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第4个回答 2006-03-24
这个东西太好吃了
在成都特别多
像吃火锅粉一样,只是多了好多菜,可根据自己喜好选择自己喜欢吃的菜。然后拿到锅里面烫(锅里放有类似于火锅料的东西),然后在碗里放起料。简直太好吃,不摆了
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什么是冒菜
啊?
答:
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品
,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。
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