椰子肉怎么打开

Question

如题所述

Answer 1

炎炎夏日，烈日灼心。椰子是人们防暑的必备水果，其椰汁是清凉解暑的利器。不过，椰子怎么打开呢？如果你买了个未打开的完整椰子，第一次打开椰子可能不会太顺利，特别是那种已经去皮的老椰子。但是当你掌握技巧后，你会发现也不是那么难。

椰子怎么打开：打开喝椰子汁的方法

1、不用打开椰子就可以喝到果汁

（1）把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。

（2）在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来。注意：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。

（3）然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来直接喝或者烹饪。或者直接拿跟习惯插进凿的孔里直接喝也行。

2、用刀敲击

（1）把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。

（2）找到椰子连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背（比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等）沿着中心线把椰子敲开。当你用刀子敲击椰子的时候，务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足，尽量不要用刀。

（3）继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。

3、击打椰子

注意观察，椰子的其中一端有3个软眼儿，其中两个附近有突出的褶子，看起来好像和眉毛似的。

（1）用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。

（1）然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴” 处。

（3）椰子受力就会破裂成两半。椰汁排出前或者排出后均可用这种方法。

tips：你敲击椰子的时候，要注意保护眼睛。有些飞溅的碎末很可能伤到眼睛。

4、用坚硬的边棱弄破椰子

（1）如果你没有比较重的刀子的话，这是一种可选择的方法。紧握椰子然后沿着椰子的中心线使劲在坚硬的固体边棱上磕，比如岩石或者砖墙的边棱都可以。

（2）继续一边磕一边旋转椰子，直到椰子一分为二。

5、螺丝锥，塑料袋破椰法

（1）用螺丝锥打通椰子的软眼儿，在下面放置玻璃杯或者大碗，用来接椰汁。

（2）椰汁流完后，把椰子放进一个塑料袋里，放在水泥地面上。然后用锤子砸开。

（3）然后从袋里里拿出来。

6、电钻以及重击法

（1）首先用电钻打通两个软眼儿，把椰汁引到碗里。

（2）看你喜欢从哪里打开椰子。椰子一般会自然地从它的圆周线（连接软眼儿所在一端和另外一端的线）上裂开。

（3）沿着这个圆周线画一条白线，只是为了方便你找准位置。对熟练的人来说就不需要这个线了。

（4）然后把椰子握在手里，让白线正对着你，这样方便观察。然后用稍重的石头，或者一端铁管，或者用比较重的刀背沿着那个白线打击椰子。用适中的力度进行，否则太重的话，椰子壳会立即破裂，太轻的话，可能需要很长时间才能打开椰子。务必记住不要用刀刃拍击椰子，那样很可能会伤害到你的手。因此如果经验不足的话，还是尽量不要用刀子。

（5）慢慢旋转椰子，这样可以确保敲打得更密集。大概需要旋转两圈，每圈大概要敲打7次。当你听到破裂声，说明椰子马上就要裂开了。

（6）看到有裂缝后，减轻力度在裂缝上持续轻敲。慢慢旋转椰子，直到椰子一分为二。如果椰子还没有裂开，就要稍微加大力气，再试几次。

7、冷热法

（1）用铁锥穿透椰子上的软眼儿，把椰汁引流到碗里。

（2）把椰子放进烤炉里，温度调到90摄氏度，烘烤15分钟。或者也可以冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。

（3）把椰子托在手掌里，沿着椰子的中心线敲击。一边旋转一边敲击。

（4）持续这样做，直到椰子一分为二。把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻，这个工作很容易了。

椰子怎么打开：打开取椰子肉的方法

1、烘烤法

把分开后的椰子放在烤箱里，在180度的温度下烘烤15分钟。这种方法，可以使果肉非常容易和外壳分离。

tips：不要把椰子带汁放进烤箱，那样会引起爆炸。因为液体受热产生气体，气压过高就会爆炸。

2、用刀子或者勺子取果肉

如果椰子较小的话，可以用餐刀或者勺子直接挖着吃。也可以连皮带肉地割一块下来，轻敲一下，就可以把厚厚的果肉震下来。或者也可以用刀子在果肉上划一个V字型，然后就可以轻易地用勺子挖出一个三角形果肉。

3、椰子粉碎机

最容易使果肉和外壳分离的工具是椰子粉碎机。这个机器类似于绞肉机。只要简单地把椰子靠着刀片固定好，按动开关，用不了一分钟就可以处理好一个椰子。

4、削皮刀

用削皮刀。一旦果肉和外皮分离后，用削皮刀就可以很轻易地把果肉上的硬皮刮掉。

Answer 2

一、打开方法

打开椰子的方法很多，有一些方法比较暴力，有的就比较简单了。

1、如果想轻松的喝到椰子汁的话，可以通过椰子壳上三个柔软的部位入手，找其中两个用尖锐的物体用力插进去就可以把椰子汁导出来了。
2、也可以使用小电钻打一个眼，这种方法的好处就是简单暴力，使用电钻的时候要小心，不要伤害到自己的手。

3、如果没有工具的话，也可以使用菜刀劈的方法，在椰子的下方用一个碗接着，避免浪费，砍的时候要用巧力，以免将椰子给砍坏。
二、吃法

吃椰子肉之前要把里边的椰子汁先喝掉，然后用刀把椰子壳砍成两半，就可以看见白白的椰子肉了，之后把椰子肉一块一块的挖出来就可以了。椰子肉的吃法可以说是千万种，其中做法比较简单的就是炒菜炖汤之类的，当然也是可以做成椰子糕、椰子鸡、椰子八宝饭等等。

Answer 3

【口香糖快速开椰子】

步骤：

1.首先将嘴里的嚼完的口香糖吐出来

2.再用手把口香糖揉成圆锥形

3.最后将椰子快速用力地往口香糖上一砸，不出2分钟，椰子就打开了

原理：

这个方法只要运用了我们所学的物理学知识——非牛顿流体。简单地说，口香糖就是一种非牛顿流体，而当它受到的外力越大，速率越快时，它就会变得更坚硬。所以当你将嚼好的口香糖做成圆锥形，再将椰子快速且用力地砸向它时，口香糖受到了椰子一个快速且巨大的作用力，好像使它瞬间变成一个电钻，直接将椰子给钻开了。看完是不是觉得非常神奇，有机会一定要试一试！

当喝完了椰子汁，里面香甜的椰肉绝不可以丢弃了，那么怎样才可以顺利取出椰肉呢？除了用榔头砸开，直接用勺子挖，下面美食君给大家介绍2种神奇的方法：

一、冷冻法

将喝完椰汁的椰子壳整个放入冰箱的冷冻室内，经过一夜的低温处置，第二天取出稍微解冻一下，再用榔头轻轻一敲，外壳自然就裂开了。这是由于椰子肉里所含有的水分结冰后，体积变大了，把椰壳直接胀裂了，于是就能轻松取出椰肉了。

二、微波、清蒸法

如果时间紧迫，没有耐心等一晚上，那么直接用微波炉加热或直接放入蒸锅中隔水蒸7~8分钟左右也可以轻松取出椰肉。

Answer 4

外壳坚硬椰子，里面有一层厚厚的椰肉，椰肉色白如玉，芳香滑脆，是药食两用的佳品，椰肉的含油量约为35%，具有补充机体营养、美容的作用哦。很多人因不知到，怎样打开坚硬的椰子外壳，白白的将椰肉丢弃。为你介绍如何取出椰肉的方法

红褐色的、外壳坚硬椰子，里面的椰汁已被吸干了，可椰肉也是很好的东西，椰肉我们抗拒不了、、、

用刀砍，铜头铁臂，你动不了。看到如此图片，你震惊了吧，呵呵，一般人不告诉他，锯的。哎，老费工了

先在，哥又有经验了，超快速的。。。当然，不是用刀。睁大眼睛看哦，哥已经把空椰子高高的举过头顶的，当心别砸头

现在，可以松手了，让空椰子做个自由落体运动，感受一下风的按摩。太过分了，椰子心碎了、碎了、、、碎的四分五裂的椰子，用小刀顺着椰壳，一块一块的撬下，从椰壳上撬下的椰肉，带有一层薄薄的红褐色的皮再用小刀，将那层薄薄的红褐色的皮削去，色白如玉，芳香滑脆椰肉可嚼吃，也可做成其他的食品

Answer 5

椰子外壳非常坚硬，对想一饱口福的食客们来说不可谓不艰难，本次我们就来介绍几种轻松打开椰子的方法。

工具材料：
锤子、螺丝刀、大菜刀
微波炉、冰箱

操作方法

01
找准椰子上的三个小圆，用锤子、螺丝刀等工具在上面钻洞，钻好后就可以插入吸管喝椰子汁或者直接倒出来喝了。

02
在小圆上开了洞后，就着螺丝刀把椰子举起来往地下砸，裂开后可取得果肉。

03
叶子的三个小圆间有缝隙，用大菜刀环绕椰子表面的中心敲打，这样开出来的椰子分裂成比较均匀的部分。

04
利用楼梯这些有凸起且比较坚硬的地方把椰子往上磕，砸开后就可以食用果肉了。

05
倒出椰子汁后，高温加热或者冷冻椰子15分钟左右，热胀冷缩后果肉会脱离表皮，再用刀敲打比较容易取得椰肉。

06
把椰子外壳打开后，看到“品”字形部分可用小刀戳开，再用锤子敲来获得果肉。