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炸鸡腿的做法
请问家里炸鸡腿的做法?
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推荐答案 2020-06-22
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第1个回答 2020-06-18
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第2个回答 2020-06-04
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第3个回答 2020-05-30
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第4个回答 2020-05-29
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炸鸡腿
怎么做
答:
(1) 将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中,入味约1~2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊,下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出,蘸椒盐食用即可。2脆
炸鸡腿
[原料/调料]鸡腿2个、鸡蛋2个。
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