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维生素E不能和哪些食物一起吃?
如题所述
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推荐答案 2016-08-14
维生素e不可以和海鲜一起吃
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化学价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
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维生素E不能和什么一起吃
答:
你好!
维生素E不会和哪种食物一起吃可产生砒霜
,而是
大剂量的维生素C和含砷的食物
一起吃,才有可能产生砒霜。北京协和医院临床营养科副主任于康医生告诉记者,多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。
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维生素E不能和什么食物一起吃
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