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    • 吃羊肉：绵羊肉好还是山羊肉好

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    推荐答案   2017-09-09
    山羊肉比较腥膻，绵羊肉口感好一些。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2017-09-14
    山羊肉细，味重，绵羊肉粗，膻味小！各有优劣，对于爱吃肉的来说都挺好吃的
    第2个回答  2017-09-10
    各有千秋，味道不同，肉质感不同
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    绵羊肉好吃还是山羊肉好吃答：1、从口感上说。从口感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃,这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。从吃法上说,山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来,由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低,还用它开发出了很多保健食品。2、从营养方面说。从营养成分来说,山...
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