用铝锅熬紫薯小米粥变蓝，遇碱变绿是咋回事了？有毒吗？

Question

如题所述

Answer 1

不要用铝锅熬粥，最好别用铝锅做饭了。比较活泼，容易和粥中的成分反应，最明显的现象就是变色，就像刀切过的苹果会变黑，只是表象。铝对身体不好的。熬粥最好用砂锅的。

Answer 2

产生化学反应了，最好别吃。