洗碗机的优缺点?

洗碗机的优缺点?

常常听说,洗碗机用起来肯定很麻烦,并且费电、费水、时间久,真不如人工更方便,真正了解的人会告诉你,家庭用洗碗机可能还有点道理,只是有点偏见,而酒店用洗碗机是必不可少的厨房电器。酒店超洁净洗碗机相比于人力,真的是有很多优点。
那么它到底有什么优势呢?下面列出了3点优势,也是酒店使用洗碗机的因素:

清洗方便可靠是酒店用洗碗机的重要因素。
除了去除污渍,还能高温消毒。人手可能也会把餐具洗干净,但是我们即便用了很多洗洁精,也冲洗了很多遍,一些细菌还是很顽固地无法根除,因为只有特定的高温才能把这些细菌杀死,所以,很多人就选择用刚烧开的开水浸泡餐具,这样不仅很麻烦,而且很费时。洗碗机就省了这些步骤,直接在清洗的过程中对餐具高温消毒,一步把细菌杀死,然后多次对餐具进行清洗,可以餐具洗得更干净,无死角,让你用得更放心。
这几年先进的超声波清洗技术被引进运用的餐具清洗消毒中,而超声纳米气泡清洗技术已逐步被公认为当前效率最高,效果最好的餐具清洗方式,真正的超声纳米洗碗设备其清洗效率达到了百分之九十九以上,清洗洁净度也达到了最高级别。
机关、学校、工厂、部队食堂、餐厅全自动洗碗机应使用传送方式为分段式网带、平放式的超声纳米全自动洗碗机,既可以提高洗碗工作效率,减轻洗碗工作人员劳动强度,还可以在高效率下,全方位洗净不同材质、不同形状的餐具,干净卫生保证职员、师生、工人、官兵等就餐人员的身体健康
酒店商用洗碗机运行平稳,安全可靠:
洗碗机运行至末端时,一旦工人疏忽未能及时将碗碟取出,洗碗机即刻自动停止运行,防止餐具跌落破损,安全舒心;优质的温控功能,保证清洗、漂洗水温在预定范围内,既达到清洗效果又能节省能源。

另外,食品安全法明文规定,餐饮经营者必须使用餐具清洗消毒设备、设施,对用餐餐具进行清洗消毒,并达到安全卫生要求。这也是酒店用洗碗机的因素之一。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-08-11
洗碗机的优缺点
  一、优点
  1、缓解家庭矛盾
  你们家是不是每天吃完饭都要为谁洗碗争论,一个人每天洗碗也会感觉到厌烦。如果有了洗碗机,那么就再也不用为谁洗碗而争论不休了。
  2、节省洗碗时间
  如果家里人比较多,每次洗碗需要先用洗洁精清洗,然后用清水清洗两边,花的时间至少也得20分钟,一天两次(不算早上)也得花去接近一个小时的时间,而如果我们用洗碗机,只需要将脏碗放进洗碗机就可以了,一天能节省不少时间呢。
  3、省水
  很多人的一个误区是洗碗机比手洗费水。其实不然,我们在用手洗的时候用一池洗一次,清洁两次实际用去的水比洗碗机冲洗用的多,有实验表明,洗碗机比手洗少用20%的水。
  二、缺点
  1、价格较贵
  洗碗机具有清洁、烘干、消毒等功能,在价格上就比较贵,从几千到上万的都有,价格不亲民也是洗碗机至今没有像冰箱、洗衣机一样普及的重要原因。
  2、功能有缺陷
  这里说的功能不缺陷不是洗不干净,而是有的洗碗机附带的消毒功能不是很实用,因为洗碗机是用余热烘干,所以如果碗之间贴的比较紧的话,就会烘不干,有很多水珠在上面,导致消毒不是很很好。
  3、需要规范摆放碗
  用洗碗机洗碗需要按照规范摆放碗的位置,否则很容易清洗不干净。
第2个回答  2020-08-11
优点很多:解放劳动力,洗完餐具都是干燥的可以直接放柜子。锅子底的烧结可以洗得很干净。
缺点:占地方,炖蛋等黏底的残渣洗不干净。
第3个回答  2020-08-17
洗碗机优点:洗得干净;有消毒杀菌作用;解放双手
缺点:价钱贵
第4个回答  2020-08-11
个人觉得洗碗机实在是一个鸡肋的产品。其实家庭中洗碗的劳动工作工作量并不大。完全可以当做饭后的一个消化活动。这个还依赖洗碗机的话那么这与家庭可以说是很懒了。