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干锅紫苏牛蛙是如何做的呢?
如题所述
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推荐答案 2020-07-31
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答:
1、牛蛙去皮切块洗净,块稍微小一些好进味,加入盐、糖、黑胡椒、老抽、黄酒、生粉腌1小时。2、腌制
牛蛙的
时候准备姜蒜切片,青红辣椒、泡椒切小段,韭花、
紫苏
切段 ,洋葱切段。3、腌好的牛蛙稍微沥干,进热油滚一遍。4、锅内留底油,烧热倒入切好的姜蒜、青红辣椒、泡椒花椒、干辣椒段爆香,...
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