清炒土豆丝的做法 土豆丝要怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

材料 主料：土豆（黄皮）300克，
辅料：大葱5克， 调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克 清炒土豆丝的做法 1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。 2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。