葡萄的功效与作用营养

如题所述

葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
功效有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
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第1个回答  2021-12-03
葡萄有补充能量,促进睡眠,改善贫血等作用。
葡萄的功效有:

1.补充能量、抗疲劳:葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖,可以为机体提供充足的能量,补充体力、抗疲劳;

2.助睡眠:葡萄中含有能辅助睡眠的褪黑素,褪黑素与睡眠之间有密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着将要睡眠,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该起床的时间,对于失眠症状有一定的调节作用;

3.补血:葡萄含有丰富的铁元素,尤其葡萄制成葡萄干之后,糖和铁的含量相对增加,尤其适用于儿童、妇女和体虚贫血的人群食用。

4.延缓衰老:葡萄中含有丰富的花青素,以及维生素C,具有很强的抗氧化作用,可以有效清除体内多余的自由基,从而起到延缓衰老的作用。
注意葡萄中主要含有葡萄糖,能够被人体很快吸收,对于糖尿病患者要控制葡萄的食用,避免造成血糖波动本回答被网友采纳
第2个回答  2022-01-22
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。本回答被网友采纳
第3个回答  2022-03-30
1、延缓衰老:因为葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素,这两种物质都是很强的抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用,可以有效的消除体内多余的自由基,避免自由基过氧化,而起到延缓衰老的作用;

2、补充能量、抗疲劳:因为葡萄中含有丰富的果糖和葡萄糖,可以迅速为机体提供能量、补充体力,起到抗疲劳的效果;

3、助睡眠:葡萄中含有能够辅助睡眠的有效物质叫褪黑素,褪黑素都知道与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着要睡觉了,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该起床的时候,所以褪黑素可以帮助调节睡眠的周期,对不正常的睡眠情况有一定的调节作用。

葡萄中主要含葡萄糖,由于葡萄糖能够被机体快速吸收,所以对于糖尿病患者要适量食用。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-12-18

吃葡萄的好处:

    有清热化痰、润肺止咳功效;

    2.所含的氨基酸和有机酸可有效帮助睡眠;

    3.所含的维生素和矿物质有很好的抗氧化功效;

    4.葡萄籽含丰富的原花青素,抗氧化性非常强,可有效预防心脑血管疾病的发生。

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