巧克力装饰饼干的做法？

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

主料

黄油80G

鸡蛋一个

辅料

白糖60G

低筋面粉140G

巧克力适量

甜味口味

烤工艺

一小时耗时

简单难度

巧克力装饰饼干的做法步骤



请点击输入图片描述

1

准备好所需要的材料



请点击输入图片描述

2

黄油软化，(天冷不好直接软化，我是直接隔水加热后再冷冻几分钟的



请点击输入图片描述

3

继续用厨师机快递打至黄油蓬松，体积变大



请点击输入图片描述

4

鸡蛋打散，分两次加入黄油中，搅拌均



请点击输入图片描述

5

低粉加入蛋油混合物中



请点击输入图片描述

6

搅拌至无干粉状态后，再用手揉成面团，盖起一醒20分钟



请点击输入图片描述

7

包上保鲜袋用擀面杖擀平



请点击输入图片描述

8

用饼干模具压出形



请点击输入图片描述

9

做好后排入烤盘



请点击输入图片描述

10

入190度的烤箱中层15分钟左右



请点击输入图片描述

11

巧克和隔水加热至溶化



请点击输入图片描述

12

随意在饼干上画上图案



请点击输入图片描述

Answer 2

材料

黄油70克，低筋面粉90克，可可粉10克，白巧克力50克，白糖50克，鸡蛋25克，卡通糖10克

做法

1.黄油切成小块，室温下软化

2.加入白糖打至黄油发白

3.再分几次加入蛋液

4.面粉和可可粉过筛

5.将面粉倒入黄油糊中

6.搅拌均匀

7.用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后，中层，将饼干放入，烤15分钟左右

8.烤好的饼干放凉，巧克力隔水融化，挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰

Answer 3

选择好的巧克力粉，加上自己喜欢吃的一些果干鸡蛋，牛奶，白糖高筋面粉做成美味的饼干本回答被网友采纳

Answer 4

黄油室温软化，用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨
加入糖粉搅打均匀本回答被网友采纳

Answer 5

材料
黄油70克，低筋面粉90克，可可粉10克，白巧克力50克，白糖50克，鸡蛋25克，卡通糖10克

做法
1.黄油切成小块，室温下软化

2.加入白糖打至黄油发白

3.再分几次加入蛋液

4.面粉和可可粉过筛

5.将面粉倒入黄油糊中

6.搅拌均匀

7.用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后，中层，将饼干放入，烤15分钟左右

8.烤好的饼干放凉，巧克力隔水融化，挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰本回答被网友采纳