为什么我做的韩国泡菜十天左右就发霉了？

如题所述

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推荐答案 2013-07-09

可能密封不好。或者没洗净，里面有水了，你洗过的菜没晾干就入盐水里了。1.阴凉避光；2.忌生水；3.忌油；4.密封性要好；5.新进则陈出；6.原料要新鲜。做到了这几点，想它坏都难了。

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第1个回答 2013-07-09

泡菜水不好

第2个回答 2013-07-09

盛放的器材先酒精消毒，捞取的器材专用

第3个回答 2013-07-09

在那放的呢最好冷藏

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