在家想吃热干面，你觉得该怎样做才可以做出饭店的味道？
今日为各位共享的便是武汉热干面的具体方法了，喜欢吃热干面又不清楚如何做的小伙伴们可以看来一一下吧。爱吃热干面无需买，自己在家就能做，简易6步就能作出热干面。
第一步：取一勺子芝麻酱到碗里边，随后向碗里边添加3倍于芝麻酱的水，用筷子奔向一个方位拌和芝麻酱，将芝麻酱稀释液而且搅拌均匀以后预留。
第二步：取两半大蒜削皮以后拍一下，随后将大蒜剁碎蒜泥的样子，再次向大蒜之中倒进小量的凉开水，让大蒜在水里边泡浸一会儿，让水充足消化吸收大蒜的味儿以后发至一旁预留。
第三步：取适量炒过的花生去皮以后撵成粉末的样子，大葱清洗以后切葱段预留。
第四步：出锅，向锅里边添加适量的水，直到水被煮沸了以后将少量的碱水面条下下锅里边，大概煮三到五分钟以后碱水面条就被煮到七八成熟了，将面条捞出来以后过一下冷水，将面条里边的水份彻底凉干以后添加适量的热锅冷油将面条拌和一下。
第五步：再一次将锅里边的水烧开以后将解决之后的碱水面条再一次放进锅里边煮到全熟，捞出来放进里边。
提醒：大伙儿在煮碱水面条的情况下一定要留意要煮二遍，那样煮出去的碱水面条味儿才会更好更劲道，放的时间长了也不易变坨。
第六步：碱水面条放进碗里边以后以前稀释液好的芝麻酱，蒜水，老抽王，生抽酱油，食用盐，味精和老陈醋，将她们所有都搅拌均匀以后就可以吃。
以上是今日为各位共享的热干面的具体方法了，学好这一方式以后之后大伙儿再要想吃热干面的情况下就无需到外边买了，自己在家里边就能做这类特色美食。
要想搞好热干面最先留意的便是煮碱水面条的方式，一定要像我这样将碱水面条煮上二遍，那样面条才会愈发的筋道美味可口，吃下去也更有异味。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-17
首先准备好面条和芝麻酱，先将面条在锅中煮熟捞出，然后在锅中下入肉末炒熟，最后将面条放入碗中，加入芝麻酱、肉末，搅拌均匀就能吃了。
第2个回答 2021-12-17
准备担担面，胡萝卜丁，花生米，麻酱，把蛋蛋面煮熟，捞出在凉水里过一下，起锅烧油，油热放入花生米，炸至变色捞出，把麻酱调好，加入葱花，盐，鸡精，蚝油，生抽，搅拌均匀，浇在旦旦面上，放入胡萝卜丁就可以了。
第3个回答 2021-12-17
一定要选择合适的酱料，提前准备好黄瓜丝，胡萝卜丝，准备好面条，这样就可以制作出饭店的味道。