一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10％～15％；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55％；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30％。
此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。摄入卡路里的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。
减肥需要消耗的热量：
一般来说，要想减肥，必须保持你每天消耗的热量要大于你摄入的热量就可以了。减肥的基本原理就是消耗的能量大于摄入的能量，所以在控制饮食的基础上增加运动消耗，就可以减肥。
但是消耗热量大于摄入热量不等于瘦，不是意味着消耗的大于摄入的你就一定可以瘦的。最正确的应该是消耗的热量大于摄入热量，但摄入热量还必须大于基础代谢。
其实，减肥并不是光靠消耗能量或卡路里就可以的，必须控制总热量。要想减肥最好每天总热量在2000以下，1600是比较健康的卡路里摄入，再配合适量运动就好了。
一般情况下，只要不是重体力劳动者，一天1200到1500的卡路里，可以满足人体的正常能量代谢和新陈代谢需要。
如果是重体力劳动者或者是体质阴虚的人群，相对来说会消耗得比较多一些，适当的增加一些卡路里可以到1800卡，建议平常的营养均衡一些，不要挑食，生命在于运动，适当的运动，劳逸结合，多吃一些富含蛋白质，容易消化吸收的食物，有利于身体的健康。
卡路里的代谢作用
一般来说，成人每天至少需要1500～2000大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。
人类生存需要能量，并从食物中获取该能量。食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。4000卡路里因为碳水化合物产生热能=4大卡/克，蛋白质产生热量=4大卡/克，脂肪产生热量=9大卡/克，食物一般由这三种物质组成。
通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里，代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类，将脂肪分解为甘油和脂肪酸，将蛋白质分解为氨基酸。然后，它们在这里可被立即吸收利用，也可进入最终代谢阶段，与氧进行反应，释放其存储的能量。
以上内容参考 百度百科—卡路里
2400-2600kca。正常人一天需要摄入多少热量，跟从事的体育运动量的多少，男性、女性、老年人、儿童各有所区别。
从事轻体力的劳动，如果从事的步行、打扫房间或轻度的照顾孩子等运动，从事脑力劳动、伏案工作、行政管理，需要的热量相对较少，每天男性需要2400-2600kca的热量，女性需要2100-2300kca的热量。
需要热量
成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
男性 ： 9250- 10090千 焦耳
女性： 7980 - 8820千 焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
以上内容参考 人民网-四招判断食物热量高低
本回答被网友采纳卡路里简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里是能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。