做法
食材大集合。
无盐奶油30克，盛在碗中，放入装有热水的大锅，让奶油融成液态备用。
将麦维他消化饼4片放入袋中，用刀柄（或其他器具）敲碎成粉末状。
将敲成粉末状的消化饼倒入大碗中，再倒入方才融成液态的奶油，用小汤匙将奶油和消化饼的粉末拌匀（每个地方都有湿润感即可）。
倒入适量蔓越莓干拌匀。
一次抓取一坨，用左右手的手掌心反复压实成圆球状（直径约三公分，我一共做了六个）。
白巧克力适量隔水小火加热至融化。
取一坨方才制作的球体食材，放入融化成液态的白巧克力，迅速滚一圈，让外表沾满白巧克力（此步骤不要太久，因为白巧克力是热的，有些烫手；而且奶油遇到热，会融化，使饼干粉末有些掉落，影响外观）。然后将成品放在铺上烘焙纸的容器上。
用汤匙挖取适量融化的白巧克力，均匀淋在第8步骤的成品上，让包覆在外的白巧克力更有厚度。完成后，稍微放凉些（白巧克力仍有黏手），然后冰入冷藏约10分钟（使巧克力凝结）。
取出成品，洒上点抹茶粉，美好的午茶小点心大功告成！
食材大集合。
无盐奶油30克，盛在碗中，放入装有热水的大锅，让奶油融成液态备用。
将麦维他消化饼4片放入袋中，用刀柄（或其他器具）敲碎成粉末状。
将敲成粉末状的消化饼倒入大碗中，再倒入方才融成液态的奶油，用小汤匙将奶油和消化饼的粉末拌匀（每个地方都有湿润感即可）。
倒入适量蔓越莓干拌匀。
一次抓取一坨，用左右手的手掌心反复压实成圆球状（直径约三公分，我一共做了六个）。
白巧克力适量隔水小火加热至融化。
取一坨方才制作的球体食材，放入融化成液态的白巧克力，迅速滚一圈，让外表沾满白巧克力（此步骤不要太久，因为白巧克力是热的，有些烫手；而且奶油遇到热，会融化，使饼干粉末有些掉落，影响外观）。然后将成品放在铺上烘焙纸的容器上。
用汤匙挖取适量融化的白巧克力，均匀淋在第8步骤的成品上，让包覆在外的白巧克力更有厚度。完成后，稍微放凉些（白巧克力仍有黏手），然后冰入冷藏约10分钟（使巧克力凝结）。
取出成品，洒上点抹茶粉，美好的午茶小点心大功告成！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-14
用料 黄油 80克 糖粉（白糖） 60克 鸡蛋 1个 普通面粉 160克 盐 1/4小勺（约1-2克） 抹茶粉 1大勺（约6-7克） 白巧克力 1/4cup（约50克） 抹茶白巧克力饼干的做法 黄油室温软化，加糖搅均匀（约30秒），加入鸡蛋，继续搅打均匀至体积膨胀（约30...
第2个回答 2021-11-14
食材大集合。
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无盐奶油30克，盛在碗中，放入装有热水的大锅，让奶油融成液态备用。
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将麦维他消化饼4片放入袋中，用刀柄（或其他器具）敲碎成粉末状。
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将敲成粉末状的消化饼倒入大碗中，再倒入方才融成液态的奶油，用小汤匙将奶油和消化饼的粉末拌匀（每个地方都有湿润感即可）。
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倒入适量蔓越莓干拌匀。
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一次抓取一坨，用左右手的手掌心反复压实成圆球状（直径约三公分，我一共做了六个）。
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白巧克力适量隔水小火加热至融化。
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取一坨方才制作的球体食材，放入融化成液态的白巧克力，迅速滚一圈，让外表沾满白巧克力（此步骤不要太久，因为白巧克力是热的，有些烫手；而且奶油遇到热，会融化，使饼干粉末有些掉落，影响外观）。然后将成品放在铺上烘焙纸的容器上。
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用汤匙挖取适量融化的白巧克力，均匀淋在第8步骤的成品上，让包覆在外的白巧克力更有厚度。完成后，稍微放凉些（白巧克力仍有黏手），然后冰入冷藏约10分钟（使巧克力凝结）。
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取出成品，洒上点抹茶粉，美好的午茶小点心大功告成！
第3个回答 2021-11-14
无盐奶油30克，盛在碗中，放入装有热水的大锅，让奶油融成液态备用。 将麦维他消化饼4片放入袋中，用刀柄（或其他器具）敲碎成粉末状。 将敲成粉末状的消化饼倒入大碗中，再倒入方才融成液态的奶油，用小汤匙将奶油和消化饼的粉末拌匀（每个地方都有湿润感即可）。 倒入适量蔓越莓干拌匀。 一次抓取一坨，用左右手的手掌心反复压实成圆球状（直径约三公分，我一共做了六个）。 白巧克力适量隔水小火加热至融化。 取一坨方才制作的球体食材，放入融化成液态的白巧克力，迅速滚一圈，让外表沾满白巧克力（此步骤不要太久，因为白巧克力是热的，有些烫手；而且奶油遇到热，会融化，使饼干粉末有些掉落，影响外观）。然后将成品放在铺上烘焙纸的容器上。 用汤匙挖取适量融化的白巧克力，均匀淋在第8步骤的成品上，让包覆在外的白巧克力更有厚度。完成后，稍微放凉些（白巧克力仍有黏手），然后冰入冷藏约10分钟（使巧克力凝结）。 取出成品，洒上点抹茶粉，美好的午茶小点心大功告成！
第4个回答 2021-11-14
倒入适量蔓越莓干拌匀。 一次抓取一坨，用左右手的手掌心反复压实成圆球状（直径约... 然后冰入冷藏约10分钟（使巧克力凝结）。 取出成品，洒上点抹茶粉，美好的午茶小