第2个回答 2017-02-13
燕窝的做法:
1.将干燕窝用水浸泡3-4小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,再放入清水浸泡,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
2.将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置。并捞干水分。
3.桂圆剥壳取肉淘洗干净。
4.将桂圆肉倒进炖盅,炖盅加如燕窝和椰汁加盖,隔水炖;炖半小时后加入适量冰糖调味即可。
燕窝怎么吃和吃多少:
每日3-5克干燕窝是我们的参考建议量,蛋白质超过9克也并非吸收不了,18岁以上成年男性每天需要摄入蛋白质70克,女性需要65克。有条件的话每天吃当然较为理想,由于每人职业、进食时间、饮食习惯不同,为自己制定最适合自己的进食时间表是必要的。