第1个回答 2020-08-19
先在微波炉里解冻，选择微波炉解冻档位，加热几分钟即可。1.青椒切成丝，冻鸡肉解冻切小块
2.鸡肉用生粉，酱油，盐腌15分钟
3.热油锅，爆香姜丝
4.倒入腌好的鸡肉炒
5.加入芹菜翻炒
6.放青椒同炒
7.放入香菜，放盐调味
8.翻炒均匀就可以起锅了。温馨提示：冻鸡腿不能直接放入水里解冻，会影响口感。
第2个回答 2021-08-30
冷冻鸡腿是生活中常见的冷藏肉品，想必大家并不陌生。鸡腿肉骨少而且肉多，深受人们的喜欢。冷冻鸡腿的做法也很多，而且做好的鸡腿肉让人垂涎欲滴。那么，冷冻鸡腿怎么做好吃呢，一起来跟看看吧。
冷冻鸡腿怎么做好吃，冷冻鸡腿的做法您不可不知
1.土豆焖鸡腿
需要的材料：冷冻鸡腿、土豆、酱油、食用盐、大葱、生姜、食用油、白糖、料酒、胡萝卜
制作方法
(1)冷冻鸡腿解冻后，去掉肉皮和骨头。
(2)将剔出来的鸡腿肉切成小块放入碗中，加入料酒和白糖腌制十分钟。
(3)胡萝卜洗净去皮切成小块，土豆去皮切成小块待用。
(4)生姜切成姜片待用，大葱切成大葱段待用。
(5)取一个锅放入食用油，加热后放入腌好的鸡腿肉和少许白糖，小火翻炒五分钟。
(6)锅中放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀，再加入适量清水煮炖。
(7)锅中放入葱段、生姜片、酱油、食用盐大火熬煮。
(8)待锅中的汤汁粘稠，出锅即可。
2.蒜子陈皮鸡
需要的材料：冷冻鸡腿、彩椒、大蒜、鸡腿菇、生姜、大葱、陈皮、鸡精、料酒、淀粉、食用盐、耗油
制作方法
(1)彩椒洗净切小块待用、鸡腿菇洗净切块待用、大葱洗净切断待用。
(2)冷冻鸡腿解冻后，将鸡腿肉切成小块。大蒜去皮后待用。
(3)鸡腿肉放入碗中加入食用盐、鸡精、姜片、蚝油和葱段腌制十分钟。
(4)取一个锅放入食用油，油热后加入大蒜炒至焦香。
(5)把腌好的鸡腿肉放入锅中煸炒，炒制鸡腿肉色泽金黄。
(6)放入鸡腿菇和清水，盖上盖子焖煮一会。
(7)锅中加入彩椒、蚝油、水淀粉翻炒均匀。
(8)加入少许食用盐和鸡精，大火收汁即可。
冷冻鸡腿怎么做好吃，大家学会了吗，冷冻鸡腿的做法还有很多，还可以用来做红烧鸡腿和烤鸡腿等，味道都超级美味。鸡腿肉肉质坚韧而且含铁很高，带皮吃脂肪的含量也很高，而且营养价值极为丰富。喜欢吃鸡腿肉的小伙伴快来试试吧。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-06-25
其实我认为鸡腿肉可以和辣椒在一起炒，这是非常好吃的，也会让这个鸡肉的味道完全的体现出来，也会有一种辣辣的味道，吃起来很好呀。