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爆炒香辣蟹怎么做
如题所述
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推荐答案 2019-02-06
主料
螃蟹3只
大葱1段
姜适量
辣椒酱1勺
蒜3瓣
香菜适量
酱油3勺
辣椒5个
爆炒香辣蟹的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。
3.
葱姜蒜辣椒准备好。
4.
热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去炒。
5.
倒入酱油,倒入水。
6.
入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟,煮到收汁。
7.
最后放入葱翻炒几下即可。
小贴士
螃蟹不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-10-16
教你做香辣蟹
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爆炒香辣蟹怎么做
?
答:
1、蔬菜洗净,螃蟹对半切开,切口蘸生粉
2、将螃蟹切口向下入油锅煎至7分熟捞出,油留在锅内下入花椒、大蒜、姜片爆香,放入麻辣底料翻炒均匀
3、放入煎过的螃蟹翻炒入味 4、放入蔬菜,顺序是菇类先放,芹菜和洋葱辣椒后放,稍微炒软就好出锅了 5、出锅时撒上小葱和香菜 6、这样就完成了 注意...
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