韭菜面条汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

做法：
1.将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。
2.将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。
3.加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水的量根据韭菜及肉的总量来定，总体来说稍多一些会更好一些。
4.开水加入锅中后，立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内，根据个人喜好，可以搅拌成细末或大块。加鸡精少许。提示：我个人喜欢将鸡蛋搅碎，这样熟得快，不至于使韭菜熟大。
5.待鸡蛋熟后，放虾皮，起锅备用。 挂面的煮法在这里不多说了，清水煮挂面，基本上会做饭不会做饭的人都会。

Answer 2

食材
面条40g
野韭菜50g
香油适量
大芝麻适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
洗净韭菜。
2
切碎。
3
锅里做开水。
4
放面条。
5
煮开。
6
最后放菜。
7
放盐和香油。
8
很不错。