准备好纯牛奶，我用了两包，按照三餐饭后喝一杯的量，两包刚好做6小杯。加入菌种，搅拌开来。
先把酸奶杯开水消毒过，每次制作都要开水烫一伙儿，或者在锅里煮一下，主要是消灭细菌。
倒入小酸奶杯
盖上盖子，加入40度左右的温水在酸奶机里，大概用手感觉到温热的温度就可以了
盖上盖子发酵10个小时即可。成品之后加上糖或者蜂蜜都是很美味的！剩下的酸奶可以放冰箱保鲜更佳。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-08-03
第一步：所需材料
牛奶（如果宝宝不是过度肥胖，建议选择蒙牛全职牛奶）、酸奶发酵菌（网上有卖）。
第二步：消毒
将要用到的容器、勺子等进行消毒，我家有现成的消毒柜，没有消毒柜的也没关系，可以用沸水煮几分钟消毒。
第三步：密封发酵
将酵母菌倒入牛奶，搅拌均匀后密封，放在35-40度的温度下发酵（冬天的话可以将密封的容器放在暖气或空调旁边），夏天发酵大约6-8小时，冬天发酵时间稍长，大约9-10小时。
第四步：放入冰箱
将发酵凝结成块的酸奶放入冰箱冷藏，几小时后就可以吃啦~如果觉得有点酸，可以在里面放些水果粒会更加好吃。本回答被网友采纳
牛奶（如果宝宝不是过度肥胖，建议选择蒙牛全职牛奶）、酸奶发酵菌（网上有卖）。
第二步：消毒
将要用到的容器、勺子等进行消毒，我家有现成的消毒柜，没有消毒柜的也没关系，可以用沸水煮几分钟消毒。
第三步：密封发酵
将酵母菌倒入牛奶，搅拌均匀后密封，放在35-40度的温度下发酵（冬天的话可以将密封的容器放在暖气或空调旁边），夏天发酵大约6-8小时，冬天发酵时间稍长，大约9-10小时。
第四步：放入冰箱
将发酵凝结成块的酸奶放入冰箱冷藏，几小时后就可以吃啦~如果觉得有点酸，可以在里面放些水果粒会更加好吃。本回答被网友采纳
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第2个回答 2019-04-25
10块钱在家做酸奶，宝宝吃得开心妈妈放心。
第3个回答 2020-09-26
自制酸奶怎么做？牛奶中加入糖，倒入发酵粉，搅拌均匀，封盖，留个排气孔。
第4个回答 2021-03-12
在家自制酸奶，一学就会，营养又美味，健康过夏天