隔夜的饭菜到底能不能吃?是凉了放进冰箱好,还是趁热放进冰箱好?

如题所述

普通家常剩余饭菜,放冰箱冷藏后隔夜完全可以吃。
理论上趁热放进冰箱,可以迅速降温冷却,降低细菌繁殖速度,增大可食用时间,但是会增大冰箱耗电。
一般不烫手时,就可以放入冰箱。
必须尽快食用,不可久置。
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第1个回答  2021-10-10
隔夜的剩饭剩菜因为有细菌的滋生或者本质的变化,所以就不能再吃了,但是如果想放进冰箱里,是一定要等凉了以后放进去的,而不是趁热房
第2个回答  2021-10-10
隔夜饭菜如没有变质可以在加热后继续食用。剩饭趁热放进冰箱保存更好。
第3个回答  2021-10-10
炒好的饭菜,要想放进冰箱冷藏,就必须放成自然凉,然后再用保鲜膜把菜包住,放进冰箱。这样,不仅防止串味,又干净卫生。
第4个回答  2021-10-10
隔夜饭到底能不能吃?我认为隔夜的饭是可以吃的。但是吃了以后,肯定对人身体不好。所以今天做下的饭,今天吃,明天做下的饭,明天吃最好不要剩。