韭菜吃多了容易上火，特别是肠胃功能不好的人，一定不要多吃。
韭菜不宜过多的吃，尤其是在喝酒后，更不能吃韭菜，会对身体造成伤害。
对于肠胃不好的人来说，韭菜也最好不要吃，因为韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它不容易消化，所以啊，有胃肠方面问题的人最好不要吃韭菜，会对胃造成负担的。嘴馋也有忍住！
对于爱上火的人来说，韭菜最好不要吃，因为这种人体质偏热，会出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而且儿童的抵抗力较差，韭菜吃多了容易上火，所以韭菜要少吃。
韭菜虽好，但是对于一些身患疾病的朋友，在吃的时候一定要多加注意了，需要少吃，或者是需要不吃。我们都知道韭菜是一种非常美味的蔬菜，但是如果我们胡吃乱吃的话，对于身体的伤害也是有的。
现在又到了吃韭菜的季节了，摘一把嫩嫩的韭菜，不管是用来炒鸡蛋还是包饺子，都是不可替代的美味。我们都知道韭菜中含有多种纤维素，对人体有很大的好处。然而再好的东西，也不宜过量食用，吃多了韭菜也会给我们的身体带来负担。韭菜吃多了容易引起上火、腹泻、口臭、呕吐等症状。
1、引发上火。韭菜益阳，有补肾温阳的效果，所以吃多了容易上火，上火会引发眼睛红肿、喉咙疼痛、牙龈出血、流鼻血等症状。同时，它也会影响到我们的情绪，比如导致我们情绪躁动不安。这对我们的身体和心理都是不健康的影响。所以对于抵抗力比较弱的人以及阴虚火旺的人来说，最好少吃或不吃韭菜。
2、引发腹泻和呕吐。韭菜有润肠通便的功效，适合便秘的人吃。这是因为韭菜中含有大量粗纤维，粗纤维不易被消化吸收，但是可以加快肠胃的蠕动。对于肠胃比较脆弱的人来说，吃太多韭菜，反而容易引起腹泻。
韭菜对肠胃的刺激比较大，《本经逢原》对韭菜有这样的记载：“韭，昔人言治噎膈，惟死血在胃者宜之。若胃虚而噎，勿用，恐致呕吐也。”意思是说，对于肠胃不好的人来说，千万不要吃韭菜，否则容易引起呕吐。
所以如果大家的消化能力没有问题又或者是肠胃比较虚，就要尽量少吃韭菜，避免引起腹泻和呕吐。
3、引发雀斑和黑斑。由于韭菜益阳，所以女生最好少吃韭菜，否则特别容易长体毛。另外，韭菜中还含有许多光敏性物质，这些光敏性物质进入到我们的体内之后就会吸收紫外线，从而引起色素沉着，形成雀斑。严重的话还会形成黑斑，加速皮肤的衰老。
虽然这些症状对健康的影响不是很大，但是女人天生都爱美丽，不管是长体毛还是长斑，都是让女人崩溃的事情。所以为了我们的美丽，女人要少吃韭菜。
4、引发过敏。春天是吃韭菜的好季节，同时，春天也是容易引发过敏的季节，有些人就会对韭菜过敏。过敏是非常严重的事情，也许在很多人看来，过敏只会引起皮肤瘙痒。但其实，严重的过敏会导致患者呼吸困难甚至是死亡。
所以如果你对韭菜过敏，千万不要因为贪吃而去尝试，贪吃是对自己不负责任的表现。哪怕你只是想吃一口尝尝鲜，都不可以。过敏是非常严肃的事情，我们需要对生命负责。
5、引发口臭。韭菜和大蒜、蒜苔一样，都属于味道很大的食物。食用过多的韭菜，容易引发口臭的症状。而且吃完韭菜不刷牙的话，嘴巴里会有异味。和别人面对面的说话时，容易受到对方的嫌弃。
肠胃疾病患者
少量食用韭菜会对肠胃起到积极的治疗作用，如果食用过多，可能会导致反作用，对于肠胃功能不好的人来说，就太过多使用，必然造成烧心、泛酸的症状，导致病情加重。