饮食对于我们每个人而言都是无法丢弃的，因为这直接决定了我们的身体健康。对于饮食的搭配一定要得到合理的安排。对于猪肉而言，那是我们日常生活中必不可少的一种肉类，它所含的营养价值是非常高的，若是长期不食用的话，我们的身体会怎么样呢?下面一起来看看。
长期不吃猪肉会怎么样
1、容易缺乏
脂溶性维生素：猪肉中的营养物质是非常丰富的，而猪肉中的维生素种类就比较多，而且这种物质很容易被人体吸收，它主要被肝脏吸收了，滋养着肝脏，对于那些患有
肝病的人就是缺乏维生素的缘故。
所以长期不吃猪肉的话就会造成缺乏脂溶性维生素，那么就需要适当的食用猪肉。
2、蛋白质缺乏：蛋白质在植物中也是含有的，但是这
类蛋白质却不能满足人体的需求，因为这类蛋白质并不接近人体的需求，而且植物中的蛋白质含量是不高的，人体对于它的吸收率也是低于动物蛋白质的。
3、易患
结石：有些人是直接吃素的，对于肉食都是不沾的，而植物中富含
草酸，这种物质与钙物质可以结合在一起，从而形成结石，影响到肠胃的健康。
怎样来实现饮食均衡
1、主食类：我们的主食主要是谷物，它的热量是非常高的，但是谷物在收成之后都会进行加工，那么营养元素就会流失，所以我们在食用的时候，尽量选择新鲜的食物，而不单单只是吃谷物，还要吃些其它的食物，比如鱼、肉、蛋、奶等等食物，但是不能摄入太多，不然体重就会发生变化。
2、蛋白类：这一类食物是必需摄入的，对于蛋、奶类中所含的蛋白质很容易被人体所吸收，但是这些食物是不能直接代替猪肉的，因为动物中的
铁元素是非常丰富的，可以有效预防
贫血。豆类中也是含有蛋白质的，由此可见，蛋白质的来源是非常宽广，所以我们在饮食的时候一定不能偏食，从而促使自己的身体变得健康。