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    • 晒干的咸鸡怎样烧才最好

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    推荐答案   2014-07-09
    用温水吧鸡的盐分泡出去，同时鸡经过温水侵泡，肉质变得软一些，这时你把鸡切成块，做红烧、炖都可以，根据自己的喜好去做
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2014-07-09
    鸡用温水泡一会 锅里葱姜花椒八角爆香 放鸡翻炒 加老抽 白糖味精 盐 水 煮熟就可以了 可以加香菇 笋片 干辣椒最后勾芡 这是红烧的做法
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    晒干的鸡怎么做好吃图片答：1、一般是先剁成小块，先用清水泡一下（怕鸡太咸），然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。食用时将鸡改刀成宽1厘米，长5厘米的条，装盘随蘸汁一起上桌即可。最好用高压锅来蒸（关键：风干鸡肉质比较紧，一定要用旺火蒸透。），因为一般这种鸡都是用土鸡做的。2、蘸汁：分别...
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