主料
馒头2个
辅料鸡蛋2个
调料盐少半匙
料酒非常少量
其他口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
炒馒头块的做法步骤
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1
拿出两个馒头。
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2
切成馒头丁。
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3
碗中打入两颗鸡蛋。
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4
将鸡蛋和馒头丁搅拌。
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5
锅内倒入一层油，预热几十秒。
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6
将馒头丁倒入翻炒（注意油可能会溅出）。
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7
翻炒过程中倒入一两滴料酒。
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8
再倒入少许盐。
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9
继续翻炒。
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10
出锅了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-25
多米小厨 自媒体
馒头切成小粒放入碗中，白菜切段，青椒切丝，切点葱姜蒜，馒头中打入鸡蛋抓匀，锅中倒油，油温六成热下馒头，炸至泛黄捞出，另起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，倒入白菜炒软，加入生抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖，下入青椒、馒头，翻炒均匀出锅。
馒头切成小粒放入碗中，白菜切段，青椒切丝，切点葱姜蒜，馒头中打入鸡蛋抓匀，锅中倒油，油温六成热下馒头，炸至泛黄捞出，另起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，倒入白菜炒软，加入生抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖，下入青椒、馒头，翻炒均匀出锅。
第2个回答 2021-01-25
用料
馒头
鸡蛋
葱
做法
1 底油放入葱花煸炒。
2 放入馒头块儿加盐后煸炒，炒成金黄色后，在上面浇上鸡蛋糊糊，煸炒一下出锅。
馒头
鸡蛋
葱
做法
1 底油放入葱花煸炒。
2 放入馒头块儿加盐后煸炒，炒成金黄色后，在上面浇上鸡蛋糊糊，煸炒一下出锅。
第3个回答 2021-01-25
答：你好，建议你把馒头切上块倒入鸡蛋液把面包块裹住，然后锅中倒油加入馒头块翻炒，出锅前加入葱花，撒上孜然粉或者是烧烤料或者是搭配番茄酱来吃都是非常美味的。