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磷酸和苯甲酸钠哪个毒性强
如题所述
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推荐答案 2022-10-30
苯甲酸钠强。苯甲酸钠的急性毒性较小,动物最大无作用计量(MNL)为500mg/kg体重。但其在人体肠道的酸环境下可转化为毒性较强的苯甲酸。磷酸无强氧化性,无强腐蚀性,属于较为安全的酸,属低毒类,有刺激性。所以苯甲酸钠强毒性更强。毒性(toxicity):又称生物有害性,是指外源化学物质与生命机体接触或进入生物活体体内后,能引起直接或间接损害作用的相对能力。
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对人体的危害?
答:
苯甲酸钠
在人体内与胃酸反应,生成苯甲酸。这种物质具有一定
的毒性
,长期摄入可能导致慢性苯中毒。慢性苯中毒的症状包括神经衰弱,如头痛、头晕、记忆力减退、失眠和乏力;此外,还可能出现白细胞减少,严重时甚至引发再生障碍性贫血。苯甲酸钠是一种广泛使用的食品防腐剂,它能够防止食品变质发酸,延长保质期。
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