石灰水做凉粉能吃吗

Question

石灰水做凉粉能吃吗

Answer 1

石灰水做的凉粉能吃，石灰水是一种低成本的食品添加剂。铜仁冰凉粉里就含有石灰石。

凉粉营养价值：

1、增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

扩展资料

凉粉种类：

1，遵义豌豆凉粉,

豌豆凉粉的制作很特别，其吃法也与众不同。豌豆凉粉的制作复杂，工序多、时间长，技术也十分讲究。它的原料是豌豆，多少根据需要而定。

2，信宜鲜凉粉

广东凉粉不是北方说的那种凉粉，信宜鲜凉粉也被当地人直称叫作凉粉草，在广东算是一种食疗。凉粉草清热解暑。能治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。信宜鲜凉粉制作必备原料：新鲜凉粉草、大米、山泉水或井水。可选原料：番薯叶汁、西瓜汁、苹果汁或鲜橙汁。

参考资料来源：人民网-[铜仁十大特色小吃]冰凉粉

参考资料来源：百度百科-石灰水

参考资料来源：百度百科-凉粉

Answer 2

作用主要是使凉粉凝结爽滑, 改变食物的性质, 使之从酸性食物变为碱性食物, 并且成为低热量的健康食物。
石灰水如果是做豆腐 做凉粉，冰粉的凝固剂的话，应该能吃。用来蒸鸡蛋也是能吃的。但清灰水不能食用，因为石灰水中的溶质氢氧化钙是有较强腐蚀性的碱,它会腐蚀食道的。

Answer 3

这个问题氢氧化钙少量能除病，什么吃多都是有害，