馒头的做法
1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序，注意三光:盆光、手光、面光，15分钟可搞定。)
10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。
15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
17、关火，等待一小会，可以开锅了。
蒸馒头怎样知生熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法:
(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟;
(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟;
(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
做馒头有三个关键环节:一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。
暄松的馒头
制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的"烤饼";要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的"开花"馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。
馒头是北方的主食。馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。
1、 发面:
在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。
2、施碱揉面:
等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可放一会，再发一发，然后再蒸。如果闻到酸味，便是碱少了，还需要施一点碱再制形。
3、制形:
把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。
4、上屉蒸熟:
将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。
发面方法有1.干酵母(方便，易操作，营养丰富)，2.保鲜酵母(比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存!)，3.老面(不易掌握，碱中和时有损营养成分)，4.自发面粉(发面时间短，30分钟即可发好。一般超市会有卖的)。不妨试试看?祝你成功!!
一、发面:
有两种发面的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味
再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用孝母发面(通常是快速发面法)
a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两,
温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.
做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌
合均匀.扒坑.
2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团
稍醒.大约1小时左右.
3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.
4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电
蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)
制作馒头常见的问题
馒头制作常见问题及解决方法
1.表面易塌陷
①成型时有断层，成型时注意排出气泡，使面团内外形成均一整体
②面团醒发速度太快，可降低面团发酵温度
③蒸汽不旺，可旺火急蒸
④酵母后劲不足，可使用安琪酵母发面
⑤面粉质量差，筋力不够，可采用中筋面粉
2.馒头过于膨胀蓬松
①醒发时间过长，可缩短醒发时间
1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序，注意三光:盆光、手光、面光，15分钟可搞定。)
10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。
15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
17、关火，等待一小会，可以开锅了。
蒸馒头怎样知生熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法:
(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟;
(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟;
(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
做馒头有三个关键环节:一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。
暄松的馒头
制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的"烤饼";要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的"开花"馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。
馒头是北方的主食。馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。
1、 发面:
在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。
2、施碱揉面:
等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可放一会，再发一发，然后再蒸。如果闻到酸味，便是碱少了，还需要施一点碱再制形。
3、制形:
把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。
4、上屉蒸熟:
将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。
发面方法有1.干酵母(方便，易操作，营养丰富)，2.保鲜酵母(比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存!)，3.老面(不易掌握，碱中和时有损营养成分)，4.自发面粉(发面时间短，30分钟即可发好。一般超市会有卖的)。不妨试试看?祝你成功!!
一、发面:
有两种发面的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味
再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用孝母发面(通常是快速发面法)
a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两,
温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.
做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌
合均匀.扒坑.
2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团
稍醒.大约1小时左右.
3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.
4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电
蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)
制作馒头常见的问题
馒头制作常见问题及解决方法
1.表面易塌陷
①成型时有断层，成型时注意排出气泡，使面团内外形成均一整体
②面团醒发速度太快，可降低面团发酵温度
③蒸汽不旺，可旺火急蒸
④酵母后劲不足，可使用安琪酵母发面
⑤面粉质量差，筋力不够，可采用中筋面粉
2.馒头过于膨胀蓬松
①醒发时间过长，可缩短醒发时间
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-05-25
步骤
1.把发酵粉在温水里泡发
2.缓缓的倒入面粉中搅拌
3.拌成絮状
4.再慢慢柔成面团
5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了
6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟
7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃
8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状
9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火
10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好
11.关火后再闷三五分钟再开锅即可
第2个回答 2008-10-29
蒸馒头小窍门
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又
蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；
（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；
（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又
蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；
（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；
（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
第3个回答 2008-10-29
用酵母蒸东西，最好温水活面，活好面就包包子或揉馒头，然后放在蒸锅里醒2小时左右（我们这里天已经凉了，天热可缩短时间），再开火蒸。一定要凉水，15-20分钟左右。另外多放一些酵母发的更快更好
这可是我们食堂的大师傅教我的，他蒸的包子特别棒，特意请教的
这可是我们食堂的大师傅教我的，他蒸的包子特别棒，特意请教的
第4个回答 2008-10-29
(2008-09-28 22:55:53) 静静*萧萧
不会做别的，所以想请教一下
(2008-09-28 22:56:09) 永不言弃
你用酵母还是酵面？
(2008-09-28 22:56:19) 静静*萧萧
酵母
(2008-09-28 22:56:37) 静静*萧萧
还有酵面吗？
(2008-09-28 22:56:38) 永不言弃
酵母馍就是不好吃
(2008-09-28 22:56:42) 永不言弃
哦
(2008-09-28 22:56:58) 永不言弃
自己做的酵面
(2008-09-28 22:57:10) 静静*萧萧
哦，我就是不懂，难做吗
(2008-09-28 22:57:28) 永不言弃
好做但麻烦的 很、
(2008-09-28 22:57:46) 静静*萧萧
那就算了，
(2008-09-28 22:57:47) 永不言弃
做不好了馒头要酸的
(2008-09-28 22:57:51) 永不言弃
就是
(2008-09-28 22:58:07) 永不言弃
你还是用酵母吧
(2008-09-28 22:58:19) 静静*萧萧
可是老不好
(2008-09-28 22:58:25) 永不言弃
再加点泡打粉和白糖
(2008-09-28 22:59:07) 静静*萧萧
还要泡打粉呀，
(2008-09-28 22:59:16) 永不言弃
要啊
(2008-09-28 22:59:22) 静静*萧萧
有空能否教一下，
(2008-09-28 23:00:06) 永不言弃
5斤面2两泡打粉1两白糖
(2008-09-28 23:00:24) 静静*萧萧
时间要多长
(2008-09-28 23:00:59) 永不言弃
酵母我们没具体称过，你适当放些
(2008-09-28 23:01:20) 静静*萧萧
我是说时间，要发多久
(2008-09-28 23:01:22) 永不言弃
用温水吧酵母花开
(2008-09-28 23:01:38) 永不言弃
10分钟左右
(2008-09-28 23:02:03) 静静*萧萧
这么快吗？可是蒸出来却不发的
(2008-09-28 23:02:08) 永不言弃
还取决与水的温度
(2008-09-28 23:02:35) 静静*萧萧
哦，水是要冷的还是要温的
(2008-09-28 23:02:43) 永不言弃
温的】
(2008-09-28 23:02:53) 永不言弃
不能烫了
(2008-09-28 23:03:11) 永不言弃
温度太高酵母就失去作用了
(2008-09-28 23:03:33) 静静*萧萧
还有什么别的秘诀吗？
(2008-09-28 23:03:47) 静静*萧萧
旃谢你，我明天再试试看
(2008-09-28 23:04:14) 静静*萧萧
其实我不是很爱吃，只是喜欢弄给爱人吃
(2008-09-28 23:04:18) 永不言弃
你把馍剂子做好放在温度稍高点地方
(2008-09-28 23:04:24) 静静*萧萧
家人
(2008-09-28 23:04:35) 永不言弃
再有就是你蒸多长时间？
(2008-09-28 23:04:49) 静静*萧萧
熟了就好吧
(2008-09-28 23:04:56) 永不言弃
时间？
(2008-09-28 23:04:57) 静静*萧萧
二十分钟左右
(2008-09-28 23:04:59) 永不言弃
哦
(2008-09-28 23:05:06) 永不言弃
差不多
(2008-09-28 23:05:07) 静静*萧萧
可以吗
(2008-09-28 23:05:28) 永不言弃
那要看你馍做的大小了
(2008-09-28 23:05:43) 静静*萧萧
改天再向你请教，我下了，
(2008-09-28 23:05:51) 永不言弃
小的话15分钟就好了
(2008-09-28 23:06:11) 静静*萧萧
谢谢你，真的，非常感谢，
(2008-09-28 23:06:26) 永不言弃
时间长了馍蒸出来就不白了
(2008-09-28 23:06:31) 永不言弃
没什么
(2008-09-28 23:06:38) 静静*萧萧
哦，知道了
(2008-09-28 23:06:52) 静静*萧萧
祝你国庆节开心、快乐！
晚安
(2008-09-28 23:06:53) 永不言弃
再有就是面一定要揉好
QQ583588261
不会做别的，所以想请教一下
(2008-09-28 22:56:09) 永不言弃
你用酵母还是酵面？
(2008-09-28 22:56:19) 静静*萧萧
酵母
(2008-09-28 22:56:37) 静静*萧萧
还有酵面吗？
(2008-09-28 22:56:38) 永不言弃
酵母馍就是不好吃
(2008-09-28 22:56:42) 永不言弃
哦
(2008-09-28 22:56:58) 永不言弃
自己做的酵面
(2008-09-28 22:57:10) 静静*萧萧
哦，我就是不懂，难做吗
(2008-09-28 22:57:28) 永不言弃
好做但麻烦的 很、
(2008-09-28 22:57:46) 静静*萧萧
那就算了，
(2008-09-28 22:57:47) 永不言弃
做不好了馒头要酸的
(2008-09-28 22:57:51) 永不言弃
就是
(2008-09-28 22:58:07) 永不言弃
你还是用酵母吧
(2008-09-28 22:58:19) 静静*萧萧
可是老不好
(2008-09-28 22:58:25) 永不言弃
再加点泡打粉和白糖
(2008-09-28 22:59:07) 静静*萧萧
还要泡打粉呀，
(2008-09-28 22:59:16) 永不言弃
要啊
(2008-09-28 22:59:22) 静静*萧萧
有空能否教一下，
(2008-09-28 23:00:06) 永不言弃
5斤面2两泡打粉1两白糖
(2008-09-28 23:00:24) 静静*萧萧
时间要多长
(2008-09-28 23:00:59) 永不言弃
酵母我们没具体称过，你适当放些
(2008-09-28 23:01:20) 静静*萧萧
我是说时间，要发多久
(2008-09-28 23:01:22) 永不言弃
用温水吧酵母花开
(2008-09-28 23:01:38) 永不言弃
10分钟左右
(2008-09-28 23:02:03) 静静*萧萧
这么快吗？可是蒸出来却不发的
(2008-09-28 23:02:08) 永不言弃
还取决与水的温度
(2008-09-28 23:02:35) 静静*萧萧
哦，水是要冷的还是要温的
(2008-09-28 23:02:43) 永不言弃
温的】
(2008-09-28 23:02:53) 永不言弃
不能烫了
(2008-09-28 23:03:11) 永不言弃
温度太高酵母就失去作用了
(2008-09-28 23:03:33) 静静*萧萧
还有什么别的秘诀吗？
(2008-09-28 23:03:47) 静静*萧萧
旃谢你，我明天再试试看
(2008-09-28 23:04:14) 静静*萧萧
其实我不是很爱吃，只是喜欢弄给爱人吃
(2008-09-28 23:04:18) 永不言弃
你把馍剂子做好放在温度稍高点地方
(2008-09-28 23:04:24) 静静*萧萧
家人
(2008-09-28 23:04:35) 永不言弃
再有就是你蒸多长时间？
(2008-09-28 23:04:49) 静静*萧萧
熟了就好吧
(2008-09-28 23:04:56) 永不言弃
时间？
(2008-09-28 23:04:57) 静静*萧萧
二十分钟左右
(2008-09-28 23:04:59) 永不言弃
哦
(2008-09-28 23:05:06) 永不言弃
差不多
(2008-09-28 23:05:07) 静静*萧萧
可以吗
(2008-09-28 23:05:28) 永不言弃
那要看你馍做的大小了
(2008-09-28 23:05:43) 静静*萧萧
改天再向你请教，我下了，
(2008-09-28 23:05:51) 永不言弃
小的话15分钟就好了
(2008-09-28 23:06:11) 静静*萧萧
谢谢你，真的，非常感谢，
(2008-09-28 23:06:26) 永不言弃
时间长了馍蒸出来就不白了
(2008-09-28 23:06:31) 永不言弃
没什么
(2008-09-28 23:06:38) 静静*萧萧
哦，知道了
(2008-09-28 23:06:52) 静静*萧萧
祝你国庆节开心、快乐！
晚安
(2008-09-28 23:06:53) 永不言弃
再有就是面一定要揉好
QQ583588261