每100克冒菜的热量是68大卡，天天吃素冒菜会发胖。
根据世界卫生组织出版的《卡路里和蛋白质摄入》一书，健康的成年女性每天需要1800到1900卡路里，而男性则需要1980到2340卡路里。
其中抄蛋白质摄入量应为人体每日所需热量的10％－15％；碳水化合物摄入量不应低于人体每日所需热量的55％；脂肪摄入量不应超过人体每日所需热量的30％。
此外，盐的每日摄入量不应超过6克，膳食纤维的每日摄入量不应少于16克。
扩展资料：
冒菜高汤的做法：
主料：猪腿骨2根
辅料：姜5块、黄芪3片、干草3片、当归10g、党参2根、盐2勺
步骤一：根猪腿骨清洗干净。
步骤二：准备好辅料。
步骤三：猪腿骨先焯3－5分钟，去除肉里的血沫子。
步骤四：焯过的猪腿骨捞出来温水里冲洗2－3次，再次把血沫子和杂质冲洗干净。多清洗几次才能让汤更清澈。
步骤五：砂锅重新注满清水，加入猪腿骨和滋补食材。
步骤六：烧开后如果有血沫子，用勺子捞出。小火加盖煮3-4个小时。出锅前30分钟加2勺盐调味。
步骤七：成品。
参考资料来源：百度百科-卡路里
每100克冒菜的热量是68大卡，天天吃素冒菜会发胖。
1、食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10～20千卡／100克的水平。
相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30～50千卡／100克；含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60～80千卡／100克的水平。
2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
扩展资料：
低热量的常见食物
黄瓜。清香的黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质，可以消除身体的水肿，促进毒素的排出。黄瓜中含有的特别成分可以有效的促进脂肪的分解，而且它的热量只有十几卡，经常被制作成各类爽口的凉菜供我们食用。
韭菜。绿色的韭菜中含有大量的纤维素和各类营养物质，在为我们提供能量和饱足感的同时，还可以有效的刺激肠胃，预防便秘。韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身体的血液循环，促进代谢效率。我们喜欢的韭菜鸡蛋还有韭菜豆芽都是减肥饱腹的佳肴。
胡萝卜。胡萝卜的味道十分清香，也是一种超级低卡的营养蔬菜。胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高身体的新陈代谢，促进热量的消耗。
参考资料来源：
本回答被网友采纳热量总的没有正确计算过、
但其菜量较少、油和调料多
初步统计应该在500卡左右。本回答被提问者采纳