如题所述
主料
梭子蟹
3个
啤酒
1瓶
辅料
姜片
适量
步骤
1.梭子蟹清洗干净
2.最好用小牙刷来刷
3.准备啤酒一瓶
4.把啤酒全部倒入锅中
5.切几片姜片
6.把姜片夹在梭子蟹的肚脐
7.像这样夹好
8.放到蒸笼里
9.啤酒煮开后蒸10分钟
10.切点姜末
11.取一小碗，放入香醋
12.加入白砂糖
13.搅拌均匀
14.把姜末加入，蘸料就调好了
小贴士
梭子蟹绑的牛皮筋，最好能早点取掉，我忘记啦！