洗完草莓后出现发白发软现象排除有不法商贩做手脚,通常都是因为草莓本身怕水。
草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格。尤其挂果时更要小心保护,连水都不能直接浇灌,特别是软质草莓,经水洗后最容易变软,表面浮白,并不妨碍食用,用盐水泡一会就好,不过最好能当天吃完,不要隔夜。
拓展资料
草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效。
资料来源:百度百科:草莓
洗完草莓后出现发白发软现象排除有不法商贩做手脚,通常都是因为草莓本身怕水。
草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格。尤其挂果时更要小心保护,连水都不能直接浇灌,特别是软质草莓,经水洗后最容易变软,表面浮白,并不妨碍食用,用盐水泡一会就好,不过最好能当天吃完,不要隔夜。
扩展资料:
春暖花开,又是一年吃草莓的好季节。草草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香,一直深受大众,尤其是女性的喜爱。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。现在不少人都喜欢每到三四月就与亲友结伴到近郊农家乐采摘草莓,但与此同时,大家还是要留意草莓食用的4大要点。
参考资料:人民网-草莓虽好 食用要注意4大要点
洗完草莓后出现发白发软现象排除有不法商贩做手脚,通常都是因为草莓本身怕水。
草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格。尤其挂果时更要小心保护,连水都不能直接浇灌,特别是软质草莓,经水洗后最容易变软,表面浮白,并不妨碍食用,用盐水泡一会就好,不过最好能当天吃完,不要隔夜。
扩展资料:
注意事项:
1、不要吃太多
草莓性凉,吃的时候要控制量,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人。另外,胃肠功能紊乱、有尿路结石和肾功能不好的人也要注意,由于草莓中含有比较多的草酸,食用不当,可能会加重这些患者的病情。
2、不要贪大
草莓不是越大越好吃,最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。
但长得丑的草莓也不是因为农药或者催熟剂,而往往是由于品种或是光照等关系。
3、洗干净
草莓由于表面不光滑且容易破损,一般不容易洗干净,建议可以先用自来水冲洗,再用淡盐水泡两三分钟,清洗时不要把蒂头去掉,否则脏物容易进入草莓里面。
4、不宜切块放入酸奶中
不少人都喜欢把草莓切成块放入酸奶或牛奶中一起饮用增添风味,但其实从营养学角度讲,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。
参考链接:人民网--草莓虽好食用要注意
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