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怎样煮冰冻汤圆、、
如题所述
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推荐答案 2013-11-11
冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好。最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破,推到汤圆确认没有沉底的时候盖上锅盖,等待汤圆煮沸,等到锅里的水沸腾以后,汤圆会慢慢飘起来,等到汤圆差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下,等到汤圆涨到原来的一半时,就可以关火了,冰冻汤圆就煮好了,如果喜欢口味偏甜的话,也可以用江米甜酒来煮那样口感更好,煮的过程是一样的,不过水就要少一点,因为还要加入江米甜酒嘛,希望对你有帮助
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其他回答
第1个回答 2019-03-15
汤圆是一种老少皆宜的食品,但是很多人不知道冰冻汤圆怎么煮,让我们来看看吧
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第2个回答 2013-11-11
先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜.如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去.轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了.
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第3个回答 2019-03-26
十万个冷知识
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第4个回答 2019-03-28
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