夏天比较适合喝什么汤?

如题所述

第1个回答  2022-05-24

夏天喝了之后比较好的

第一款汤就是绿豆汤,因为绿豆有着很好的清热解毒、清利头目的功效,对于炎炎夏天适当的喝绿豆汤,都有着很好的清热解暑的好处。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

第二款汤就是冬瓜汤,因为冬瓜有着很好的清利小便、生津止渴的作用,因此夏天如果适当的喝冬瓜糖,都能够起到很好的通利小便,带走热量的好处。

第三款汤就是荷叶汤,因为荷叶能够清凉解暑、生津止渴,在夏天适当的喝都有着很好的解除火热暑湿的好处。

第2个回答  2022-05-24

第一款汤就是绿豆汤,因为绿豆有着很好的清热解毒、清利头目的功效,对于炎炎夏天适当的喝绿豆汤,都有着很好的清热解暑的好处。

第二款汤就是冬瓜汤,因为冬瓜有着很好的清利小便、生津止渴的作用,因此夏天如果适当的喝冬瓜糖,都能够起到很好的通利小便,带走热量的好处。

第三款汤就是荷叶汤,因为荷叶能够清凉解暑、生津止渴,在夏天适当的喝都有着很好的解除火热暑湿的好处

一、玉米排骨汤

  

在家的时候我妈妈最喜欢煲这个汤给我喝,玉米也同样是我的最爱,爱吃玉米的朋友一定会喜欢的。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。常吃玉米的好吃:可疏通肠道。所以夏季多喝点这个汤,对身体非常有帮忙。

  

原料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡莱菔100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍兴酒2克,没有菜的汤适量

  

制作步骤:砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火夏天喝什么茶最去暑,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制。煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。

  

二、清心润肺汤

  

该汤是夏季我们最好的选择了,它有助于祛除体内热气,起到清润效用。大家可不要错过这个汤。

  

原料:罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克 蜜饯的枣4颗(40克) 百合10克南杏10克剑花30克 腔骨300克猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)

  

制作要领: 1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。 2、锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。 3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。

四、水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。

  

三、牛骨香菇莱菔汤

  

为何会推荐这道汤呢?因为香夏天喝什么茶菇含有较多的维生素C,能降低胆固纯和血压。香茹还能增强人的身体抵抗疾病能力,胡莱菔的功效又不要我在这里再说了,相信大家都清楚。所以夏季喝也特别适合。

  

原料:牛骨500克 香菇6朵 胡莱菔2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量

  制作步骤: 1、牛骨斩成5cm长的块,洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。 2、将牛骨放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后,撇去浮沫,放入香菇,大葱,姜片和花椒。再调入醋,盖上盖子用中火煲2小时。 3、放入胡莱菔块,继续炖15分钟,调入盐。食用前,撒入香菜即可

第3个回答  2022-05-24

夏天比较炎热,所以也应该自己制作一些清热解暑的汤,下面将会具体介绍一下。绿豆汤,夏季天气比较闷热,此时想要通过食疗来补身体,不妨选择喝绿豆汤,因为它是非常不错的消暑解渴佳品,特别是绿豆熬好以后,然后在放在冰凉里面冷冻,接下来想喝的时候在拿出来加点白糖,味道特别棒,而且还能清热解毒,值得大家拥有。

冬瓜薏米老鸭汤,想要在夏季的时候喝汤补身体,冬瓜薏米老鸭汤也是不错的选择,这道汤的味道听不错,还具有清热解暑和滋补强身等效果,特别是夏季的时候吃点鸭肉,不仅有降火的效果,还能给身体补充营养,也能避免炎热的夏季给身体带来的不适感。

银耳百合汤,夏季想要通过食疗来补身体,建议选择喝点银耳百合汤,由于银耳和百合都具有美颜和滋阴润肺等效果,如果在夏季可以坚持喝银耳百合汤一段时间,不管对脾肾或者肺部都能起到调理的功效。

萝卜汤,相信大家都知道,萝卜具有丰富的营养价值,平时多吃点萝卜对身体会有很多的好处。其实在夏季的时候,想要让身体变得越来越好,不妨选择多喝点萝卜汤,可以起到行气的功能,并且还有清热解毒的效果,对于咳嗽有痰的朋友而言,喝点萝卜汤就能起到止咳化痰的功效。

第4个回答  2022-05-24

汤相比于其他的食物更容易进入肠胃中,也不会给肠胃造成负担,汤也会因为使用的食材不同营养功效也不同,而且还可以清热解暑。

夏天适合喝哪些汤!

1、百合消暑汤:

清凉祛热材料:百合50克,鲜冬瓜100克,蛋清1个。

做法:百合和冬瓜都切成薄片,倒入沸水中,滚汤后将蛋清倒入,然后加适量盐调味。



功效:清凉祛热。

2、莲子糖水:

养心益肾

材料:莲子干50克、冰糖10克 。



做法:莲子干洗净泡软,加水加冰糖,隔水煮2小时即可。

功效:补脾涩肠、养心益肾。

3、

薏米莲子汤:滋阴养神

材料:莲子20克,薏米、芡实各10克,3朵白木耳。

做法:莲子、薏米、芡实放入油锅中炒,后加水和白木耳一起焖熟。

功效:滋阴养神、祛热驱暑。

4、绿豆汤:

很多汤都适合在夏季时饮用,首先就是大家都知道的绿豆汤。绿豆本身就有清热解暑的功效,在夏季用绿豆的食物也非常多,比如绿豆沙冰就是很常见的解暑利器。用绿豆煮汤时可以加入一些冰糖,夏季喝这种汤不仅可以给人体补充营养,还可以清热解毒,降湿防暑。

5、冬瓜排骨汤:

冬瓜排骨汤也是一种比较常见,也特别适合在夏季食用的汤,冬瓜本身的营养价值就比较高,它也含有丰富的营养物质,用冬瓜和排骨炖汤不仅可以补充维持人体所必需的各种营养物质,同时还有非常好的清热解毒降暑利尿的功效。

6、冰糖莲子汤:

冰糖莲子汤也是夏天非常好的食补食物,莲子含有非常丰富的蛋白质和氨基酸以及矿物质和维生素,可以补脾止泻药养心安神。

7、银耳百合汤:

银耳百合汤也非常适合夏季饮用,它既可以补脾开胃,也可以益气清肠,百合本身还含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉和丰富的人体所需要的维生素和矿物质,可以对人体起到养心润肺、清心安神的作用。

第5个回答  2022-05-24
一、山药泥鳅汤

夏天正是吃泥鳅的好季节,此时的泥鳅肉质肥美,营养丰富,低脂肪、高蛋白,比一般的鱼虾营养更为全面,因此常有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”的美誉,既是美味佳肴又是夏日的滋补佳品,夏季经常出汗、身体虚弱的朋友不如在家常做泥鳅汤来喝,效果还是不错的。


所需食材:泥鳅,山药,薏米,莲子,茯苓,生姜。

1、泥鳅用开水冲掉外表的粘液,处理干净备用,山药去皮切成段,生姜切片,莲子、茯苓、薏米提前浸泡。

2、炒锅中加入少许油,油热加入泥鳅、姜片、小火煎至泥鳅焦黄定型。


3、加入适量的清水,大火煮至汤色奶白后加入山药块,浸泡好的薏米、莲子、茯苓。

4、中小火煮至山药软烂,加入适量的盐、胡椒粉调味,一碗鲜美滋补的山药泥鳅汤就出锅了。

二、苦瓜虾皮汤

苦瓜虽味道苦,不大招人喜欢,但好在有着清热下火,降暑止渴的功效,是夏天不可错过的时令蔬菜,将苦瓜煲汤味道极好,再加入少许虾皮,紫菜来辅助,保留食材中的营养物质,做出来的汤鲜美无比,味道比排骨汤都要鲜,隔三差五喝一碗,感觉神清气爽,皮肤都更滑嫩了。


所需食材:苦瓜,冬瓜,紫菜,小葱,虾皮。

1、苦瓜洗净切成段,中间的芯去掉,以免汤味发苦,冬瓜去皮切片。

2、无水无油的锅中,倒入1把虾皮,小火翻炒,至虾皮发黄焦香后盛出备用。


3、锅中少油倒入苦瓜、冬瓜,翻炒至断生加入炒好的虾皮,倒入足量的清水。

4、中火煮5分钟后,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀关火后撒入紫菜和小葱即可,解暑爽口的苦瓜虾皮汤就做好了。