夏天比较适合喝什么汤?

如题所述

第1个回答  2022-05-24
夏天天气炎热,大量的水分通过呼吸道、皮肤等部位排出体外,人体的水分会被消耗,严重时会导致水电解质紊乱。因此,夏季可以喝一些清淡的汤,不仅补充水分,还补充丰富的营养物质。

1、蔬菜汤:夏季可多喝蔬菜汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等,可添加适量香油、橄榄油、食用盐等,做成清淡的咸味汤,可补充水分和少量矿物质;

2、米汤:炎热的夏天会导致食欲下降,可喝稀薄的米汤促进消化液分泌,增加食欲。建议选择粗粮,如小米、糙米、燕麦、高粱米、大黄米等,可补充B族维生素和少量的蛋白质;

3、绿豆汤:绿豆含有淀粉、B族维生素、矿物质等,具有清热解毒、止渴消暑等功效。绿豆皮中的多酚类抗氧化物质还有防暑的功效。煮绿豆时可添加适量柠檬汁或醋,防止变色;

4、冬瓜薏米仁汤:具有清热解暑、健脾利尿、去火排毒等功效,适合炎热的夏天饮用。

在喝汤时要注意汤品的温度,过凉可能会刺激胃黏膜,引起胃肠的不适。
第2个回答  2022-05-24
介绍几种适合夏天饮用的家常汤。

夏天比较适合喝什么汤?

1.百合绿豆汤

百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的消暑汤品,具有生津止渴、消暑除烦的作用。取鲜百合100克、绿豆200克,洗净后一同放入砂锅内,炖煮至绿豆和百合熟烂后即可加入适量白糖放凉食用,还可以根据个人口味加入莲子、薏仁等食材,丰富汤品的口感。

2.冬瓜排骨汤

将200克排骨洗净、切块、焯水后,与250克冬瓜一同放入砂锅中炖煮至软烂,出锅前依据个人口味加入适量的葱花、盐、鸡精等调味品进行调味即可食用。夏季食用冬瓜排骨汤能够清热解毒、利湿化滞,可以起到降脂降压、清热消暑的作用。

3.椰子鸡汤

椰子鸡汤的做法是将鸡去除内脏后切成小块,加入适量姜丝与椰肉、椰汁共同炖煮,大火煮至熟透后再以文火慢炖三至四小时,放入适量盐调味后即可食用。

4.银耳百合汤

取鲜百合20克、银耳30克以及枸杞、红枣、冰糖等辅料适量,将所有材料洗净泡发后一同放入锅中加水开大火炖煮,待水稍收至浓稠后转文火继续炖煮20分钟至半小时左右,放凉后即可饮用。银耳百合汤味道甜美、制作简单,能够润肺消暑、美容养颜,是适合夏天食用的汤品之一。
第3个回答  2022-05-24
夏天天气炎热,大量的水分通过呼吸道、皮肤等部位排出体外,人体的水分会被消耗,严重时会导致水电解质紊乱。因此,夏季可以喝一些清淡的汤,不仅补充水分,还补充丰富的营养物质。

1、蔬菜汤:夏季可多喝蔬菜汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等,可添加适量香油、橄榄油、食用盐等,做成清淡的咸味汤,可补充水分和少量矿物质;

2、米汤:炎热的夏天会导致食欲下降,可喝稀薄的米汤促进消化液分泌,增加食欲。建议选择粗粮,如小米、糙米、燕麦、高粱米、大黄米等,可补充B族维生素和少量的蛋白质;

3、绿豆汤:绿豆含有淀粉、B族维生素、矿物质等,具有清热解毒、止渴消暑等功效。绿豆皮中的多酚类抗氧化物质还有防暑的功效。煮绿豆时可添加适量柠檬汁或醋,防止变色;

4、冬瓜薏米仁汤:具有清热解暑、健脾利尿、去火排毒等功效,适合炎热的夏天饮用。

在喝汤时要注意汤品的温度,过凉可能会刺激胃黏膜,引起胃肠的不适。
第4个回答  2022-05-24

炎热的夏季即将到来,很多人都已经吃起了降热的食物了,而且天气炎热,人体出汗就比较多,所以平时就要多喝些清热解毒的汤,那么在夏天适合喝什么汤?

1、绿豆汤

这是我国最早的饮料,老少皆宜,绿豆汤可以清热解毒,有很好的止渴消暑功能,是最为传统、健康的解暑饮品,并且绿豆汤也可以冰镇、加糖,这样就更加受人喜爱了,所以绿豆汤在夏天受到无数人的追捧。

2、冬瓜汤

冬瓜有很好的清热解毒功能,所以在夏天多吃些冬瓜,不仅可以止渴消暑、利尿,还能让人生疔疮的几率大大减小,也能达到消除胃火,养胃等多重功效,也会使人食量减少,冬瓜还具有抗衰老的作用,长时间吃可保持自身皮肤白暂,形体健美,如果有人想知道夏季适合喝什么汤,这种汤十分好喝。

3、丝瓜豆腐汤

丝瓜汤是夏天喝的十分不错丝的汤,瓜有很好的清热、化痰、止咳、通络的能力,而豆腐则拥有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺的作用,所以此汤不仅可以清热防暑,还可以治疗咳嗽痰多等的热咳症状,对人体有着许多好处。

4、莲子汤

莲子汤在我国十分受欢迎的,它的功效是能够养神清热,也有清热健脾润肤的作用,并且现在很多人都有失眠的现象,而这种汤正好可以治疗失眠。

第5个回答  2022-05-24
1、冬瓜汤

冬瓜有很好的清热解毒功能,所以在夏天多吃些冬瓜,不仅可以止渴消暑、利尿,还能让人生疔疮的几率大大减小,也能达到消除胃火,养胃等多重功效,也会使人食量减少,冬瓜还具有抗衰老的作用,长时间吃可保持自身皮肤白暂,形体健美,这种汤十分好喝。

2、丝瓜豆腐汤

丝瓜汤十分不错,丝瓜有很好的清热、化痰、止咳、通络的能力,而豆腐则拥有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺的作用,所以此汤不仅可以清热防暑,还可以治疗咳嗽痰多、痰稠色黄等的热咳症状,对人体有着许多好处。

3、海带绿豆汤



海带拥有化痰、去湿、止痒、清热等多重功效,而绿豆则能清热解毒、利尿、去肿、消暑,止渴健胃,这个汤让人润肠通便、美容养颜,以促进血液循环,甚至缓解粉刺不愈合的症状。

4、鱼头豆腐汤

在夏季适合喝什么汤,鱼头豆腐汤就十分不错,豆腐富含丰富的蛋白质和钙,有很好的止热生津、解毒低脂的功效,鱼头和豆腐混合起来就具有补弱、暖胃的功效,并且汤尽量做得清淡些,这样豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会完美融合,十分很新鲜。
5、萝卜汤

萝卜汤是很好的保健食品,夏季喝萝卜汤是有很多好处的,有句话说得好:多吃萝卜少吃药,萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用,在夏季拥有很强的消暑功能。
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