金华立冬吃什么?

如题所述

金华立冬吃:金华火腿、金华酥饼、金华酒、金华汤圆、东阳羊肉、义乌红糖、磐安药膳。
金华火腿:立冬时节,在金华各大火腿厂内。一只只丰腴饱满、形似琵琶的金华火腿正在接受冬日暖阳的沐浴腌好的金华火腿色泽沉红,肉香味鲜是自然的恩赐,更是人类的巧思。
金华酥饼:立冬时的酥饼似乎比其他时段更好吃一口热气腾腾,酥香四溢脆中带韧,回味悠长的金华酥饼是金华人冬天里不可或缺的家乡味道。
金华酒:立冬既是酿酒的好时候,也是饮酒的好时候金华酒的营养价值很高在金华历史悠久深受大众喜爱入冬之后温一杯美酒配上美味佳肴,既暖身又暖心。
金华汤圆:金华人吃汤圆喜欢吃咸的用冬笋和豆腐干作馅制成质朴又营养的点心尾部翘起的小尾巴,象征着年年有余金华土汤圆个大饱满一碗热腾腾的下肚,很满足。
东阳羊肉:立冬吃羊肉,由来已久不论南北在立冬时节吃羊肉都是极受欢迎的选择东阳羊肉是白切羊肉东阳有俗曰:“羊肉配酒,强盗打来不走”足以说明东阳百姓对于羊肉的喜爱。
义乌红糖:义乌有句古话:“有糖没糖,立冬绞糖”冬季的义乌到处飘荡着红糖的甘甜。红糖,是义乌人的过冬必备美食也是每位远走他乡的义乌人最能触动家乡情怀的特产激荡起脑海中榨糖时甜蜜美好的回忆。
磐安药膳:“寓医于食,食助药威”一碗温润滋补的磐安药膳用来“补冬”是最好不过的元胡鸡蛋、杜仲猪腰、三两半炖鸡、鸟不踏炖猪蹄等等菜品都是磐安药农的千百年的智慧结晶。
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