豆森的学名叫什么

Question

如题所述

Answer 1

豆森的学名叫豆糁（shēn），即打豆浆沉淀的豆渣。豆糁是河南特产，民间即食食品，又叫豆糁蛋子、豆糁片子、臭豆糁、豆酱蛋子、豆豉团子，豆森。可以炒鸡蛋，或做成窝头吃。

Answer 2

豆森的学名是豆糁（shēn），即打豆浆沉淀的豆渣。