江米凉糕的做法步骤图，江米凉糕怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料

树薯粉160g黑糖80g二砂糖40g水480cc食用油少许黄豆粉60~80g

做法

1

先把树薯粉+黑糖及二砂糖+水入锅中拌匀,放到炉火上用中火边煮边搅拌

2

煮到整个成为浓稠的泥状熄火

3

容器四周抹油(方便脱模),倒入泥 用电锅放3/4杯水蒸到电锅跳起闷10分钟 取出放凉备用

4

黄豆粉炒到由浅黄~浅咖啡色,没有生粉味即可关火

5

将凉糕放入黄豆粉中切小块,均匀沾上粉即可食用