自己在家怎样炸羊肉串

Question

如题所述

Answer 1

炸羊肉串
材料
主料：羊肉(瘦)250克，
调料：植物油50克，胡椒粉2克，盐、醋5克，洋葱（白皮）、辣椒油10克
做法
1.羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿5串。
2.平底锅内放上油150克，油热后，放入羊肉串，炸至发黄后，出锅放入盘中，淋少许辣椒油，即可。

Answer 2

食材

羊肉

葱姜
烤烧调料（或孜然粒）
料酒
酱油
盐
鸡精
色拉油
竹签.
步骤/方法

羊肉切块或片；葱切段，姜切片。

将葱姜放入羊肉片中，加盐、料酒、酱油、盐、鸡精拌匀，腌20分钟以上。

将腌好味的羊肉串上竹签（葱姜择去不要）。

平底锅里倒油，开火，油热后将串好的羊肉串平放锅里，用中小火两面煎熟，中途需翻动几次。

5
出锅之前，撒上烧烤调料或是孜然后稍煎片刻即可。

Answer 3

不用炸不用烤 在家自制羊肉串健康无油 比夜市上的都好吃

Answer 4

在家烤用烤箱出地道羊肉串！