如何用电饭煲做红烧肉的方法

如题所述

食材明细
主料
五花肉
500克辅料
老抽
半勺
葱
一根
蒜子
3个
盐
少许
姜
1小块
小红辣椒
1个
料酒
适量
开水
适量
冰糖
适量
生抽
1勺
八角
3颗
食用油
少许
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
电饭锅红烧肉的做法步骤
电饭锅红烧肉的做法步骤:1 1准备好食材
电饭锅红烧肉的做法步骤:2 2将夹心五花肉用清水洗净
电饭锅红烧肉的做法步骤:3 3用刀切成2公分左右的块
电饭锅红烧肉的做法步骤:4 4锅内倒入少许油,放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
电饭锅红烧肉的做法步骤:5 5将五花肉入锅
电饭锅红烧肉的做法步骤:6 6加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
电饭锅红烧肉的做法步骤:7 7倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
电饭锅红烧肉的做法步骤:8 8水量只要把肉淹没就行,放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事,不用管它。
电饭锅红烧肉的做法步骤:9 9差不多一个钟头左右开始收汁了,注意下面烧焦。如果快收好,立刻跳至保温,因为里面余热大。
电饭锅红烧肉的做法步骤:10 10起锅装盘
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