橙子和牛奶可以一起吃吗?

如题所述

可以一起吃,建议橙子1个,牛奶250ml。因为橙子性味偏凉性,大量食用易引起肠胃的不适,因此建议和牛奶同吃摄入1个为宜。根据《中国居民膳食指南》的建议,正常成年人一天要保证250毫升牛奶的摄入,对于正在长身体的学生或者需要补充牛奶的人群而言,可以在此基础上适量增加,不超过750毫升就好了。
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第1个回答  2019-07-30
当然可以,橙子中含有较多的维生素C及胡萝卜素,与牛奶搭配适量食用可以软化血管,保持血管弹性,有一定预防胆固醇及血脂过高的作用。牛奶中含有大量的蛋白质、钙、锌等微量元素,而橙子含有维生素C、胡萝卜素及多种微量元素,这些营养物质有利于补充人体必需的营养成分,长期适量食用可以提高身体抵抗能力,增强体质。
第2个回答  2019-07-30
不可以,牛奶和橙子一起吃 会造成消化不良和腹泻。牛奶当中含有大约3%左右的蛋白质,而其中80%左右是酪蛋白,这种蛋白质在酸性的条件下容易变性凝固,所以当我们的牛奶遇到橙子后,橙子中的有机酸会让牛奶中的酪蛋白变性而结块。于是就变成了我们所看到的“牛奶”结块”的现象。
第3个回答  2019-07-30
可以的,虽然都说橙汁里面的果酸会和牛奶发生反应,不好消化。但是你别忘了,还有一种东西叫做胃酸。哪怕你就是单独喝牛奶,到胃里也会自动变成凝固状态。所以很多小婴儿消化不良的时候,吐奶吐出来的是奶块,就是这个原因。所以不用担心橙汁和牛奶的问题,反正你喝到肚子里,牛奶都是要变成固体的,早晚问题而已。而且就是因为奶的这个特性,奶才可以抵饱当饭。
第4个回答  2019-07-30
不可以的。牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。